苜蓿芽苗栽培種植方法及功效作用
苜蓿是養殖常用的牧草或青綠飼料，苜蓿產量高、品質優、耐乾旱、易種植。苜蓿嫩葉含有豐富的維生素，一年四季都可以採摘。今天跟大家說說苜蓿芽苗在家怎麼培育!
苜蓿的種植方法
選地與整地
選地：選擇地勢較高、排水良好、土層深厚、肥沃的中性或微鹼性土壤。苜蓿不耐水淹，地下水位過高或易積水的地塊不宜種植。
整地：種植前要精細整地，深翻土地20-30釐米，打碎土塊，清除雜草、石頭等雜物，使土壤疏鬆細碎，以利於苜蓿種子發芽和根系生長。
品種選擇與種子處理
品種選擇：根據當地的氣候、土壤條件和種植目的選擇適宜的苜蓿品種。如在北方寒冷地區，選擇抗寒能力強的品種;在乾旱地區，選擇耐旱性好的品種。
種子處理：苜蓿種子硬實率較高，播種前可進行種子處理，以提高發芽率。常用的方法有機械處理，如用碾米機或石碾輕度碾壓種子;也可用溫水浸種，將種子放入50-60℃的溫水中浸泡1-2小時。
浸泡種子
苜蓿種子很小，浸泡時不需要太長時間，大概6到7個小時即可。然後將育苗紙或者紗布蓋在種子上面避光催芽，催芽期間要灑水保濕，但是水分不能太大更不能積水。一般2到3天左右種子就會陸續發芽。等到三天後，苜蓿芽長高，再將紙巾拿開。六七天後，苜蓿芽就長的差不多了。
播種
然後將它放在盆栽土中播種按照一定的間距進行，然後覆上細土，澆足水分，確保齊苗壯苗，對於後期苜蓿草生長很有幫助。
田間管理
灌溉與排水：苜蓿生長需要充足的水分，但不耐澇。在雨季要注意排水，防止田間積水，以免造成苜蓿根部腐爛。
雜草防除：苜蓿苗期生長緩慢，易受雜草侵害，應及時進行雜草防除。可採用人工除草或化學除草的方法，化學除草要選擇對苜蓿安全的除草劑，並嚴格按照使用說明進行操作。
病蟲害
苜蓿草生長發育期間遇到病蟲害時一定要及時防治，否則會影響產量和品質。一般用殺螟松、樂果、氰戊菊酯等噴霧，防治害蟲、如發生銹病、褐斑病、霜黴病，用多菌靈、托布津等藥劑防治。
採收
採收苜蓿草到現蕾期，可進行第一次收割，以後每間隔30天-40天收割一次，即可。收割留茬高度一般為4-5釐米，以利於苜蓿的再生。每次收割後要及時晾曬，防止黴變，當苜蓿含水量降至14%-16%時，可進行打捆貯藏。
苜蓿功效與作用
1)止咳平喘
現代藥理發現，苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘作用，對支氣管疾病有一定療效。
2)補血止血
苜蓿中含有較多量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的維生素B12成分，可治療惡性貧血.此外，苜蓿還含有止血作用的維生素K，常用治胃或痔、腸出血。
3)通便排毒
苜蓿中含有粗纖維，可促進大腸蠕動，幫助大便及毒素的排泄，防治便秘。
