苜蓿芽苗栽培种植方法及功效作用
苜蓿是养殖常用的牧草或青绿饲料，苜蓿产量高、质量优、耐干旱、易种植。苜蓿嫩叶含有丰富的维生素，一年四季都可以采摘。今天跟大家说说苜蓿芽苗在家怎么培育!
苜蓿的种植方法
选地与整地
选地：选择地势较高、排水良好、土层深厚、肥沃的中性或微碱性土壤。苜蓿不耐水淹，地下水位过高或易积水的地块不宜种植。
整地：种植前要精细整地，深翻土地20-30厘米，打碎土块，清除杂草、石头等杂物，使土壤疏松细碎，以利于苜蓿种子发芽和根系生长。
品种选择与种子处理
品种选择：根据当地的气候、土壤条件和种植目的选择适宜的苜蓿品种。如在北方寒冷地区，选择抗寒能力强的品种;在干旱地区，选择耐旱性好的品种。
种子处理：苜蓿种子硬实率较高，播种前可进行种子处理，以提高发芽率。常用的方法有机械处理，如用碾米机或石碾轻度碾压种子;也可用温水浸种，将种子放入50-60℃的温水中浸泡1-2小时。
浸泡种子
苜蓿种子很小，浸泡时不需要太长时间，大概6到7个小时即可。然后将育苗纸或者纱布盖在种子上面避光催芽，催芽期间要洒水保湿，但是水分不能太大更不能积水。一般2到3天左右种子就会陆续发芽。等到三天后，苜蓿芽长高，再将纸巾拿开。六七天后，苜蓿芽就长的差不多了。
播种
然后将它放在盆栽土中播种按照一定的间距进行，然后覆上细土，浇足水分，确保齐苗壮苗，对于后期苜蓿草生长很有帮助。
田间管理
灌溉与排水：苜蓿生长需要充足的水分，但不耐涝。在雨季要注意排水，防止田间积水，以免造成苜蓿根部腐烂。
杂草防除：苜蓿苗期生长缓慢，易受杂草侵害，应及时进行杂草防除。可采用人工除草或化学除草的方法，化学除草要选择对苜蓿安全的除草剂，并严格按照使用说明进行操作。
病虫害
苜蓿草生长发育期间遇到病虫害时一定要及时防治，否则会影响产量和品质。一般用杀螟松、乐果、氰戊菊酯等喷雾，防治害虫、如发生锈病、褐斑病、霜霉病，用多菌灵、托布津等药剂防治。
采收
采收苜蓿草到现蕾期，可进行第一次收割，以后每间隔30天-40天收割一次，即可。收割留茬高度一般为4-5厘米，以利于苜蓿的再生。每次收割后要及时晾晒，防止霉变，当苜蓿含水量降至14%-16%时，可进行打捆贮藏。
苜蓿功效与作用
1)止咳平喘
现代药理发现，苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘作用，对支气管疾病有一定疗效。
2)补血止血
苜蓿中含有较多量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的维生素B12成分，可治疗恶性贫血.此外，苜蓿还含有止血作用的维生素K，常用治胃或痔、肠出血。
3)通便排毒
苜蓿中含有粗纤维，可促进大肠蠕动，帮助大便及毒素的排泄，防治便秘。
