茴香如何栽培？需要注意些什麼？

茴香屬直根系植物，又名香絲菜、茴香菜、小茴香，根系發達，抗乾旱，較喜強光，怕陰雨，適應性強，對土壤要求不嚴，管理也相對方便，今天就聊聊茴香如何高產栽培。

一、播前準備

1、選地整地

宜選擇土層深厚、通透性強的沙壤或輕沙壤土種植，前作以禾本科作物、瓜類、豆類為主，前茬作物收穫後及時耕翻平整田塊，達到細碎、鬆軟、平整，灌足底墒水。

2、施足基肥

小茴香生育期長，需肥量大，喜磷鉀肥，施肥應以基肥為主，播種前結合整地畝施優質有機肥1000kg、磷酸二銨10kg、硫酸鉀6kg、尿素10kg，均勻混施於土壤10~20 cm深處作底肥，耕翻深度22~25cm。

二、選擇品種及播種

選擇適合當地栽培的品種，種子進行人工精選，除去雜物，選用籽粒飽滿、色澤鮮豔、無病蟲種子，並於播種前用辛硫磷拌種待播;一般在3月下旬至4月中旬播種，用種量為0.5kg/畝，將精選處理的種子裝入點播器，點播器固定株距20cm，行距調整為25~30 cm，播深1.5~2.5cm，點播後不用拂平地表。

三、田間管理

1、松土除草

小茴香播種到出苗時間較長，一般在20天左右，幼苗頂土力弱，苗期生長緩慢，出苗前後及時破除板結，助苗出土，苗期應及時中耕除草，保持田間疏鬆乾淨，以利生長發育。

2、間苗定苗

小茴香長出2~3片葉、苗高4~5cm進行間苗，4~5片葉、苗高6~8cm時定苗，每穴定苗2株。行距25~30cm，株距20cm，保苗量2.2萬株/畝。

3、合理追肥

點播時種帶磷酸二銨1kg/畝，灌1~2水時視苗情施肥，苗色正常不追肥，苗色偏黃一般追施尿素10kg/畝，開花灌漿期追施複合肥10kg/畝，葉面追肥2~3次，噴施0.2%~0.4%磷酸二氫鉀等。

四、適時灌水

苗期控制灌水，促進根系發育，防止徒長倒伏，開花期灌淺水1次，促使花期一致，結實集中，後期控制灌水，防止貪青晚熟。一般在抽薹後開花初期灌溉頭水，盛花期如降水滲入土壤深度超過10cm不用灌水，灌漿期灌水要淺，防止田間積水，全生育期灌水1~2次。

五、防治害蟲

小茴香生長期易受盲蝽蟓及蚜蟲為害，可用專殺盲蝽蟓殺蟲劑2000~2500倍液噴霧、2.5%溴氰菊酯乳油1000倍噴霧防治;有機生產選用植物農藥，如0.3%苦參堿水劑、1.8%阿維菌素、0.5%印棟素、2.5%菜喜1000倍液噴霧防治。

六、適時收穫

小茴香屬無限花序，花期較長，籽粒成熟不一致，應採取分次採收，一般在9月中下旬收割，收割後在田間通風處把堆，田間風乾5~7天，及時拉運到曬場上脫粒，揚篩乾淨入庫待售。

綜上，小茴香種子是常用調味品和重要藥材，適應性強，生長期短，一般3-4月播種、栽培宜平畦種植，出苗後及時間苗，同時加強大田管理及病蟲害的管理，適期採收便可獲得茴香的茴香的豐產。