茴香如何栽培？需要注意些什么？

茴香属直根系植物，又名香丝菜、茴香菜、小茴香，根系发达，抗干旱，较喜强光，怕阴雨，适应性强，对土壤要求不严，管理也相对方便，今天就聊聊茴香如何高产栽培。

一、播前准备

1、选地整地

宜选择土层深厚、通透性强的沙壤或轻沙壤土种植，前作以禾本科作物、瓜类、豆类为主，前茬作物收获后及时耕翻平整田块，达到细碎、松软、平整，灌足底墒水。

2、施足基肥

小茴香生育期长，需肥量大，喜磷钾肥，施肥应以基肥为主，播种前结合整地亩施优质有机肥1000kg、磷酸二铵10kg、硫酸钾6kg、尿素10kg，均匀混施于土壤10~20 cm深处作底肥，耕翻深度22~25cm。

二、选择品种及播种

选择适合当地栽培的品种，种子进行人工精选，除去杂物，选用籽粒饱满、色泽鲜艳、无病虫种子，并于播种前用辛硫磷拌种待播;一般在3月下旬至4月中旬播种，用种量为0.5kg/亩，将精选处理的种子装入点播器，点播器固定株距20cm，行距调整为25~30 cm，播深1.5~2.5cm，点播后不用拂平地表。

三、田间管理

1、松土除草

小茴香播种到出苗时间较长，一般在20天左右，幼苗顶土力弱，苗期生长缓慢，出苗前后及时破除板结，助苗出土，苗期应及时中耕除草，保持田间疏松干净，以利生长发育。

2、间苗定苗

小茴香长出2~3片叶、苗高4~5cm进行间苗，4~5片叶、苗高6~8cm时定苗，每穴定苗2株。行距25~30cm，株距20cm，保苗量2.2万株/亩。

3、合理追肥

点播时种带磷酸二铵1kg/亩，灌1~2水时视苗情施肥，苗色正常不追肥，苗色偏黄一般追施尿素10kg/亩，开花灌浆期追施复合肥10kg/亩，叶面追肥2~3次，喷施0.2%~0.4%磷酸二氢钾等。

四、适时灌水

苗期控制灌水，促进根系发育，防止徒长倒伏，开花期灌浅水1次，促使花期一致，结实集中，后期控制灌水，防止贪青晚熟。一般在抽薹后开花初期灌溉头水，盛花期如降水渗入土壤深度超过10cm不用灌水，灌浆期灌水要浅，防止田间积水，全生育期灌水1~2次。

五、防治害虫

小茴香生长期易受盲蝽蟓及蚜虫为害，可用专杀盲蝽蟓杀虫剂2000~2500倍液喷雾、2.5%溴氰菊酯乳油1000倍喷雾防治;有机生产选用植物农药，如0.3%苦参碱水剂、1.8%阿维菌素、0.5%印棟素、2.5%菜喜1000倍液喷雾防治。

六、适时收获

小茴香属无限花序，花期较长，籽粒成熟不一致，应采取分次采收，一般在9月中下旬收割，收割后在田间通风处把堆，田间风干5~7天，及时拉运到晒场上脱粒，扬筛干净入库待售。

综上，小茴香种子是常用调味品和重要药材，适应性强，生长期短，一般3-4月播种、栽培宜平畦种植，出苗后及时间苗，同时加强大田管理及病虫害的管理，适期采收便可获得茴香的茴香的丰产。