折耳根如何種植？效益怎麼樣？

折耳根是最好種植的野菜，小丫家就種有一墒，都沒怎麼管理，隨時都有得吃，特別是幾年前種在山地的那些，由於沒時間管理，都成了野生的了，昨天還去挖了許多回來。

折耳根這個名應該是四川貴州那邊的叫法，我們雲南叫壁虱菜的也有，叫腥氣草的也有。由於我們雲貴川三省的喜歡吃這種菜，種植的人很多，銷路和效益都不錯，至於別的省份，就不好說了。

因為折耳根有特殊的氣味，有的人吃不來，還有的地方氣候和土壤也不合適種植。如果想種植的人是西南三省以外的朋友，最好打聽一下市場銷路再種植。

折耳根的繁殖方法有兩種，種植方式可以靈活掌握，收穫嫩芽的種植方式和生產地下莖的方法稍有點不同，接下來小丫就為大家分享一點這方面的種植經驗，供朋友們參考。

一，繁殖種莖的準備

折耳根種莖的選擇，直接影響後期的產量和品質，所以我們在選用種莖的時候，就要選擇粗壯肥大，結節長，無病蟲害的匍匐莖。

用匍匐莖種植，合適在春，夏兩季種，於春季到來前，折耳根還沒有發芽前，挖出越冬的側耳根，剪成4至6釐米長的小段，每段要有2到3個節，然後進行排種。

如果用折耳根的地上莖做繁殖，可在夏季六七月份時種，可選用地上肥壯的老莖進行扡插，這種繁殖方法成活率低，要有一定的種植經驗，否則白白浪費精力。

二，整地

折耳根對土壤的要求不嚴，對水分要求多，喜濕耐澇，土壤易濕潤，微酸。為了有利於地下莖生長，深翻後要把土塊鋤細，做成平畦，有利於土壤保水濕潤。

三，種植

整地後要開溝種植，第一種方法，先把種莖放入溝底，蓋上一層土，在施入一層腐熟的農家肥。第二種方法可以在溝底先放入一層農家肥，再撒一層切碎的稻草，蓋土，擺放種莖，蓋土，然後再蓋一層鋸末或者稻草。

喜歡吃嫩芽的，後者種植方法長出來的折耳根芽比較長也比較嫩，而前者地下莖則比較粗壯。

四，管理

折耳根比較喜歡濕潤的土壤，怕乾旱，種植後，見土幹要立即澆水。水澆多了，容易使土壤板結，適當進行鋤松。整個生長期都要保持土壤熟潤。

到了夏季後，折耳根生長很快，植株過旺的要進行摘心，使得長高而發側枝，為了使養分不在地上，而在地下莖內，在花蕾剛出的時候就要把它摘掉。

折耳根的蟲害很少，病害有白絹病，紫斑病等，防治方法很簡單，注意別讓水澇，排水後保持土壤濕潤就可。然後增施磷鉀肥。除草等方面多加強管理，然後挖除病株進行土壤消毒，對生病的植株每隔十天噴藥一次。

以上內容為我們當地種植：折耳根的一些方法，若是種植少的人家，可以在泡沫箱內種植，種植的土壤，可以混入一些鋸末和農家肥使用，然後再上面覆蓋一定高度的覆蓋物，就可以收穫非常鮮嫩的折耳根了，保你一年四季都有吃不完的嫩葉。