折耳根如何种植？效益怎么样？

折耳根是最好种植的野菜，小丫家就种有一墒，都没怎么管理，随时都有得吃，特别是几年前种在山地的那些，由于没时间管理，都成了野生的了，昨天还去挖了许多回来。

折耳根这个名应该是四川贵州那边的叫法，我们云南叫壁虱菜的也有，叫腥气草的也有。由于我们云贵川三省的喜欢吃这种菜，种植的人很多，销路和效益都不错，至于别的省份，就不好说了。

因为折耳根有特殊的气味，有的人吃不来，还有的地方气候和土壤也不合适种植。如果想种植的人是西南三省以外的朋友，最好打听一下市场销路再种植。

折耳根的繁殖方法有两种，种植方式可以灵活掌握，收获嫩芽的种植方式和生产地下茎的方法稍有点不同，接下来小丫就为大家分享一点这方面的种植经验，供朋友们参考。

一，繁殖种茎的准备

折耳根种茎的选择，直接影响后期的产量和质量，所以我们在选用种茎的时候，就要选择粗壮肥大，结节长，无病虫害的匍匐茎。

用匍匐茎种植，合适在春，夏两季种，于春季到来前，折耳根还没有发芽前，挖出越冬的侧耳根，剪成4至6厘米长的小段，每段要有2到3个节，然后进行排种。

如果用折耳根的地上茎做繁殖，可在夏季六七月份时种，可选用地上肥壮的老茎进行扦插，这种繁殖方法成活率低，要有一定的种植经验，否则白白浪费精力。

二，整地

折耳根对土壤的要求不严，对水分要求多，喜湿耐涝，土壤易湿润，微酸。为了有利于地下茎生长，深翻后要把土块锄细，做成平畦，有利于土壤保水湿润。

三，种植

整地后要开沟种植，第一种方法，先把种茎放入沟底，盖上一层土，在施入一层腐熟的农家肥。第二种方法可以在沟底先放入一层农家肥，再撒一层切碎的稻草，盖土，摆放种茎，盖土，然后再盖一层锯末或者稻草。

喜欢吃嫩芽的，后者种植方法长出来的折耳根芽比较长也比较嫩，而前者地下茎则比较粗壮。

四，管理

折耳根比较喜欢湿润的土壤，怕干旱，种植后，见土干要立即浇水。水浇多了，容易使土壤板结，适当进行锄松。整个生长期都要保持土壤熟润。

到了夏季后，折耳根生长很快，植株过旺的要进行摘心，使得长高而发侧枝，为了使养分不在地上，而在地下茎内，在花蕾刚出的时候就要把它摘掉。

折耳根的虫害很少，病害有白绢病，紫斑病等，防治方法很简单，注意别让水涝，排水后保持土壤湿润就可。然后增施磷钾肥。除草等方面多加强管理，然后挖除病株进行土壤消毒，对生病的植株每隔十天喷药一次。

以上内容为我们当地种植：折耳根的一些方法，若是种植少的人家，可以在泡沫箱内种植，种植的土壤，可以混入一些锯末和农家肥使用，然后再上面覆盖一定高度的覆盖物，就可以收获非常鲜嫩的折耳根了，保你一年四季都有吃不完的嫩叶。