如何栽培何首烏？
何首烏為蓼科植物，以乾燥塊莖入藥。多野生在山林灌木叢中，以及山腳陽坡，或石頭縫隙中，纏繞攀爬生長。
何首烏喜歡生長在溫暖濕潤的環境，忌積水和太乾燥環境，它們適應性強，可在溝邊，田邊，林緣或農田進行人工種植。
?一、選地整地
選排水良好、疏鬆肥沃的砂壤土、山坡或房前屋後的零散地種植。整地時，每畝施入農家肥2500公斤，然後深翻、整平，按1.3~1.5米寬開溝作畦，畦溝寬30釐米，溝深20~25釐米，以利於後期排水作業。
?二、播種育苗
可採用種子繁殖或者扡插育苗，或者種植塊莖等方法，生產上多採用扡插育苗法。在3~4月或8月多雨季節或秋季10月份，選較粗壯的莖蔓，截成20釐米一段，每根插條上必須有2個以上節，上面一節留下葉片，其餘摘葉片摘除。
在整好的畦內，按行距20釐米、株距15釐米，挖長10釐米、寬5釐米的扡插穴，將莖蔓插入，用腳踩實後澆水。春、夏扡插20天左右可長出新根，秋插次年春季即可生根發芽。
1、扡插繁殖
一般在每年春季3~5月份秋季9~10月份插扡育苗，選擇生長健壯的1年生木質化或半木質化粗壯老熟藤蔓枝條，最好是10月份以後取，從根頭上長粗壯老藤蔓枝條，剔除頂端細小的、未木質化嫩枝部分，然後，把選好的枝條剪成帶有2~3個節，長15~20米釐米左右的小段，上端切口距上節5釐米，剪成平面;下切口距下節不小於3釐米，如果剪條後立即扡插的，下切口剪成斜面，每50條紮成1小捆，扡插條用50%可濕性多菌靈750倍液消毒，然後下蘸黃泥漿，置陰涼處待插;若需要保濕存放越冬，開春後再扡插用，最好用沙藏，保持一定含水量，嚴防枝條失水影響萌芽。在整好畦的育苗地按行距15~18釐米開橫溝，溝深10釐米，將插穗靠溝壁擺好，株距1釐米左右，覆土壓實，使上剪口稍露出地面，再覆蓋一層稻草。注意不要倒插，扡播後要經常保持畦面濕潤，遇乾旱要澆(淋)水，以利插穗生根發芽。雨季則要注意排水，防止因苗床積水而導致插穗腐爛。若溫度適宜，一般插後10~15天就可長出新芽，1個月後長出新根。約經100天的培育，苗高15釐米以上，有數條根後，便可移至大田種植。
2、種子繁殖
播種期一般在3月中旬至4月上旬。播前做好苗床，條播按行距30釐米開溝，溝深3~5釐米，將種子均勻撒於溝內，覆細土2~4釐米，以蓋沒種子為度，略加填壓，蓋草一層。播後保持土壤濕潤，10~20 天出苗。苗高 10~13 釐米即可定植。每畝用種量1~1.5千克，也可撒播，撒播需要增加種子用量，每畝用種量2~3千克為宜。
3、壓條繁殖
在雨季，選擇一年生的健壯藤蔓拉於地面，在莖節上壓土，每節壓一堆土，待其生根成活後，將節剪斷，加強管理，促發新枝，翌年春天即可移植。也可用波狀條法，即在植株生長旺盛季節，選近地面的健壯枝條連續彎曲成波狀形，然後將其著地部分埋在土中，深3釐米左右，保持土壤濕潤。待生根後，與母株分離，分別剪斷定植。
4、根莖繁殖育苗
收穫時，選帶根莖的小塊根種植，或將大塊根用不銹鋼刀或竹刀分切幾塊，每塊上要有芽眼，用晾曬、生石灰或多菌靈消毒處理後即可栽種。根莖繁殖方法，一般按行距40釐米、株距33釐米定植，每穴栽苗(埋根塊)1~2株(塊)。
?三、移栽定植
何首烏最佳定植時間在每年的3~5月，栽植時留基部20釐米左右莖段，其餘剪除，並將不定根和小薯塊一起除掉，這是豐產的關鍵。移栽時，一般行距20~25釐米、穴距12~15釐米，覆土3釐米厚，然後壓實，澆足定根水。
?四、田間管理
1、除草施肥： 在何首烏生長期間，每年除草施肥2~3次。5~6月開花前每畝施餅肥50公斤;10~11月以施磷鉀肥為主，每畝施過磷酸鈣25公斤，氯化鉀25公斤左右。
2、澆水排水： 何首烏苗期需經常保持田間濕潤，以利於成活，待成活後可少澆水，但需畦面見幹見濕，雨後注意排除田間積水。
3、搭架修剪： 栽植苗成活後莖蔓生長到30釐米時，要用樹枝、竹竿等物搭架，縛蔓。如果不設架蔓，間作玉米等高杆作物。如莖蔓鋪地過於徒長，7月份割去一部分莖葉，通風透光，以利於塊根生長。一般每株只留一藤，多餘的分蘖苗要剪除，長到1米以上才能保留分枝，這樣有利於植株下層通風透光，如生長過旺，可適當打頂。大田生產每年修剪5~6次。
4、摘花除蕾： 除留種外，所有的何首烏植株在5~6月份摘除花蕾，使地下根莖膨大。
?五、防治病蟲害
何首烏常發病害有褐斑病、銹病、根腐病，蟲害有蚜蟲、鑽心蟲、地老虎、蠐螬等，宜採取農業防治、物理防治和化學防治措施。首先加強田間管理，使植株增強自身抵抗力。
1、病害防治
何首烏常見病害有葉斑病、根腐和銹病等。
(1)葉斑病
初發期葉片發生黃白色的病斑，中、後期變褐色，中心部分有時穿孔，病斑多時整片葉變褐枯死，嚴重時全株葉枯萎脫落。
防治方法:
①清潔田園，發病後及時剪去病葉，減少傳播源。
②加強田間管理，及時剪除密枝蔓和老葉、病葉，改善田間通風透光條件，雨季及時排水，防止田間積水，增施磷鉀肥，提高植株抗病能力。
③發病初期噴1:1:200倍的波爾多液，每隔7~10天1次。連續2~3次，發病較重時輪換使用噴灑65%代森鋅500~800倍液，或用1:1:120倍波爾多液噴霧。
(2)根腐病
由真菌中的鐮刀菌或細菌引起，患病植株根部腐爛，地上莖蔓枯萎，多在夏季發生，發生根腐病主要原因是根部濕度大有利病原菌為害，種植地排水不良時，要及時開溝排水，發病初期，將病株拔除，用石灰粉撒在病穴上蓋土踩實，可以防止蔓延;發病嚴重時用50%甲基硫菌靈600~800倍液或50%多靈600~800倍液噴灑、灌根防治。
(3)銹病
在高溫多雨季節或田間通風不良時易於發病。可用25%三唑酮1500倍液、50%甲基三唑酮600~800倍液或50%多菌靈600~800倍液噴灑防治。
2、蟲害防治
有蚜蟲、金龜子、鑽心蟲、地老虎和蠐螬等，以幼蟲、成蟲、若蟲為害根莖或葉片，輕者在植株嫩梢、嫩葉上為害，或咬食葉片成缺刻狀，重者莖被咬斷、葉片被食光。可用40%樂果1500~2000倍液或用90%敵百蟲1000倍液噴灑防治，每隔7~10天1次，連噴2~3次;地老虎和蠐螬可用75%辛硫磷製成毒餌殺滅或用毒土殺滅。苗期注意防治蚜蟲、盲椿象和金龜子。
?六、採收加工
扡插繁殖的何首烏栽後第二年即可採收，秋末與春初均可進行。先將莖蔓割下，除去殘葉，捆成把，曬乾。塊根挖出後，洗淨泥土，削去鬚根和頭、尾，然後按大小分檔，分別烘烤。烘烤時前兩天溫度控制在80~85℃，並及時抽風除濕，經常檢查，以後烘烤溫度控制在50~60℃，烘乾後及時出爐。
