家庭如何種植小白菜？
在家裏養花，經常會有多餘的花盆、營養土、肥料等等園藝資材。我們不妨在養花的同時，利用它們種些蔬菜，在賞花的同時還能採摘新鮮蔬菜食用。今天要給大家介紹一種非常容易種植，短期內就可以收穫，四季均可栽種的蔬菜：小白菜。
小白菜的營養價值
小白菜，有些地方也叫不結球白菜、青菜、油菜。原產於我國，南方北方均可栽種。小白菜含有豐富的礦物質和維生素，食用後可為人體提供營養，有助於增強免疫力。它還含有很多植物粗纖維，能預防血漿膽固醇形成，保持血管彈性，是非常健康的蔬菜品種 。
種植方法
準備白菜種子
小白菜屬於大眾蔬菜，一般的農資店都有售賣，如果實在找不到，也可以從網上購買。小白菜種子是很便宜的，大家不要買太多，花幾塊錢少買一點就夠了。陽臺地方有限，買的太多也種不下。
小白菜養大以後，可以留幾棵讓它開花。花朵凋謝以後也能結出種子，等到種子成熟以後，我們將其收集起來，留著下次播種時用。這樣我們只要在第一次的時候買種子，後面通過自己接種子收種，就可以無限收穫種子了。
準備盆土
準備好種子以後，我們就該準備種菜的盆土了。一般養花的家庭都會有多餘的花盆，直接用舊花盆就行，儘量選擇口大的盆，這樣能種出更多小白菜。如果實在沒有花盆的話，也可以找些泡沫箱、舊塑膠箱，在底下多打些洞作為排水孔，然後當做花盆使用。
土壤方面，如果家裏有營養土就直接用營養土。如果沒有營養土，那也可以挖點菜園土或者腐葉土來用。要是自己挖土，記得在土裏混合一些有機肥料，比如果皮肥、牛糞肥等等，這樣後期小白菜生長會更有勁。
播種
種子、花盆、土壤都準備好後，就可以開始播種了。小白菜屬於一年四季都可以播種的植物，冬季播種後需要把花盆放在室內溫暖的地方或者在花盆上套一個塑膠袋保溫。其他季節就沒有那麼講究，往花盆裏裝好土壤，然後把小白菜種子均勻地散在表面。
小白菜種子撒完以後，還要在種子上再撒一層薄土，土壤厚度大約1釐米左右。鋪薄土的目的是為了給種子固定在土裏，這樣澆水的時候就不會把種子沖走。最後給整個盆土澆透水。
後期養護
將播種好小白菜種子的花盆放在溫暖的地方，靜待種子發芽。期間要注意保持土壤微濕，土壤表面發白乾燥就要及時澆水。大約5~7天，就能看到種子的嫩芽破土而出。
種子發芽後就要給它們適增加光照。將花盆挪動到陽臺上採光好的位置，小白菜是不怕曬的，多曬太陽才能長得快。等到小苗長到3~4片葉子的時候，就可以給它們每個月追加一些肥料。
小白菜長勢非常快，等到小白菜長到手掌就可以收穫了。在環境正常的情況下，一般30天左右便可收穫。秋冬季節天氣寒冷，小白菜生長緩慢，通常需要40~60天才能收穫。
