如何科學進行柑桔栽種管理,才能獲得高產穩產?
柑橘是國內近幾年發展最快的水果之一,這與面積的大幅度增長有關,也與高產穩產技術的普及有關。柑橘如何栽培管理才能夠獲得高產穩產呢?安州三農人覺得要重點做好四個方面的工作:選擇好的園地,選擇好的品種,配套做好基礎施建設,高質量落實好關鍵節點的技術措施。根據近幾年的柑橘生產情況及個人體會,回答如下,供參考。

一、選擇好的園地是實現柑橘高產穩產最基礎的條件
我們知道,柑橘是熱帶亞熱帶水果,但柑橘的適應情況非常強,世界上很多國家都有柑橘栽培,是世界上最重要的水果品種之一。
在國內,也有十多個省區栽培有柑橘。但是,要獲得高產穩產,選擇最合適的園地建園也是很關鍵的措施之一、如何選擇合適的園地?最重要的考量因素就是光、溫、水、土等條件。
1.溫度方面最好是比較溫和的地方。沒有霜凍,或者無霜期比較長的地方,雖然現在防寒技術越來越先進(如我們廣西桂林地區,現在正是天冷的時候,但產區的柑橘類果樹大部份都採用蓋膜的方式進行防寒),但畢竟也增加了成本。
多數柑橘品種適宜生長的溫度是在12—37度之間,溫度在0度以下容易受到凍害。
光照和雨水方面,我們柑桔產區大多符合這方面的條件。土壤肥沃,土層深厚,地勢平緩。
今天我們去看了一個新開發的果園,如下圖,基本上是高山上,想要達到高產穩產,下的功夫要更大了。

2.要選擇有水源的地方建園。為什麼要強調這個方面呢?因為這是剛入行的朋友往往最容易忘記考慮的一個因素。
水的生命之源,也是柑橘高產穩產的重要保障。今年多數的柑橘都偏小,最重要的原因就是因為長期乾旱。
我們這裏很多的柑橘種植好手,今年柑橘產量都達不到預期,而且花皮果比較多,引起的原因就是缺水,也因為缺水,噴藥防病蟲害等工作也難以按時完成。
今天(2019年的最後一天)我們還去看了一個新建果園,老闆實力很強,但因為連片的地難找,最後在一個很邊遠的地方找到了幾千畝地,現在最頭痛的就是水源問題難解決。
3.要選擇離黃龍病高發的地方建園。我們知道,柑橘黃龍病是柑橘生產上目前最大的隱患,一旦黃龍病爆發漫延,無藥可救。據我們所知,目前在一些地方,柑橘黃龍病潛在的威脅比較大。
如下圖,剛種5年的柑橘園,黃龍病已經開始零星發生,若不及時處理,很快就會全園漫延為害。

柑橘黃龍病防治並不是很難的事情,但目前往往又防治不了,因為柑橘黃龍病需要統防統治,自己的果園防治好了,但隔壁的果園不防治,最終自己的果園也難逃劫難。
前兩天我們去看一個規模比較大的果園,他自己的管理技術不錯,對於黃龍病,發現一株就挖一株,近兩年先後挖了100多株,但離自己家果園一農戶的果園也有黃龍病,但勸了好多次就是不挖,遇上這種情形,他也很無奈。因此,要想獲得高產穩產,選擇園地一定的避開黃龍病比較重的地方。
二、要選擇適合當地種植的品種。
柑橘的品種非常多,優質的品種也不少,如火了十多年的砂糖桔,後起之秀的沃柑,還有冰糖橙、臍橙、愛緩、貢柑等等。要根據當地的種植習慣和個人技術水準進行選擇。
千萬不要追所謂的熱門,特別是現在面積非常大的品種,如砂糖桔、沃柑等,市場追求的物以稀為貴,再好吃的品種太多了也不值錢,砂糖桔和沃柑就是鮮明的例子。昨天(12月30日)上午我們還去看了一個收購點,砂糖桔的收購價目前只有1.5—2.0元/斤,沃柑也是每斤2塊多一些,而且這兩個表現優質的品種重疊上市,競爭更加激烈。

三、要配套做好基礎設施建設。
我們國家的農業,在基礎設施方面確實是比較落後的,靠天吃飯的現象還沒有從根本上得到改觀。要發展柑橘生產,爭取獲得高產穩產,基礎設施要跟得上,特別是水和電方面的基礎設施要配套。
我們這裏的許多柑橘園,今年的單位面積產量是減產的,最主要的因素是沒辦法解決用水問題。規模果園,最好能配套水肥一體化,農機方面各地也有不少的補貼政策,可以爭取一下。
我們現在推廣果園軌道運輸設施,補貼之後,每米的成本大約在100元/米左右,可以節約很多的人工成本。

四、要高質量落實好關鍵節點的技術措施
柑橘栽培管理是門技術活,許多果農雖然也種植柑橘,但是還有很大一部份的果農種植並沒達到高產穩產的狀態,而且品質一般的比例也比較高。特別是今年,前段時間我們去走訪了不少柑橘園,看到小果、花皮果比較多,這些果很難賣出好價錢,特別是今年流通不是那麼順暢的時候,更加難賣。

柑橘種植技術水準比一般的水果品種要高,而且是周年管理不停。重點要掌握好關鍵的技術要點,並及時落實到位。
1.當前的重點是處理好梢果矛盾,解決好大小年的問題。我們去看了很多的果園,特別是新投產的沃柑園,小小一株樹都掛滿了果,基本上今年下半年都沒有新的枝梢長出來,今年是豐收了,但明年多數會減產。
這個問題主要沒有處理好梢果矛盾,留果太多,抽不出新梢,今年是高產了,明年就難以達到高產穩產的目的。
解決的辦法就是要適當疏果,在果實膨大期,施足肥,放好秋梢。
2.第二個是要做好保花保果工作。柑橘是需要水肥比較多的水果品種之一,水肥管理要跟得上,加強葉面追肥補充營養,謝花後及時噴1—2次的生長調節劑等等,這些工作要及時跟進。
3.科學防治好病蟲害是柑橘高產穩產工作的重中之重。種植過柑橘的朋友都知道,柑桔是病蟲害比較多的水果品種,而且多是“疑難雜症”,柑桔的許多蟲害都是一年多代的,潰瘍病等也是一年多次爆發,防治非常困難,如果稍為不注意,就會導致落花落果,或者形成蟲果、病果或者花皮果等等。

小結:柑橘管理是系統的技術工作,要達到高產穩產優質的管理目標,要從園地選擇、品種選擇、配套設施完善、關鍵技術措施的落實等方面綜合考慮。
