栗子南瓜春季日光溫室栽培,如何做好定植後的管理?
日光溫室有較好的採光和保溫效果,便於溫度的調控,近年來已成為全國各地設施栽培的方向和高產高效的樣板。
但由於生產技術的限制,多年來設施南瓜栽培多採用匐地方式,這種方式的產量較低,效益較差,未能充分發揮設施栽培的優勢。經過幾年的摸索嘗試,有些地方基本掌握了日光溫室南瓜立架栽培的管理技術,產量也相當可觀,現將技術分享如下。

1.品種選擇
利用日光溫室栽培南瓜的目的是使南瓜提早上市,淡季供應,增產增收。因此,在栽培上應儘量選用中早熟品種;適於日光溫室立架栽培的品種有京紅栗南瓜、京綠栗南瓜、京銀栗南瓜等。
2.育苗技術
播期的確定:播期主要根據日光溫室的保溫性而定,採光好、保溫好的日光溫室可在11月下旬播種育苗,第二年3月中旬收瓜;反之播期可往後延至第二年的1月。採用日光溫室,一般在12月下旬至翌年1月上旬均可播種育苗。
苗床的準備:苗床應設在日光溫室的中部,寬1.5~2.8米,長根據實際需苗數而定。採用火炕或地熱線控制地溫,營養缽採用塑膠缽為好。營養土選沒有種過瓜類作物的沙壤土與腐熟農家肥按7:3的比例摻勻,然後每立方米營養土再摻入2.5%鋅硫磷50~60克,75%敵克松可濕性粉劑80~100克,硫酸鉀複合肥1000克(或硫酸鉀500克,硫酸二銨500克),過篩後充分拌勻裝入直徑10釐米的營養缽中;或者在每立方米營養土中只加270克多元壯苗素,苗壯苗齊,效果非常明顯。營養土裝體後,在苗床上擺放整齊備用。
浸種催芽:在浸種前,應選晴好天氣曬種二三天,借陽光中的紫外線殺死種子表面的病原菌,或者直接用1%的高酸鉀溶液或40%的多菌靈500倍液或40%的甲醛100~150倍液,浸種10分鐘,撈出洗淨,放人55℃左右的溫開水中,並不斷攪拌至常溫,浸泡4~6小時後充分清洗,取出瀝幹,然後用濕紗布包好在28~30℃條件下催芽36~40小時,待種子露白後即可播種。
播種及床溫的控制:苗床在播前2天涸水,選擇好天氣播種。播時將催好芽的種子平放在營養缽中,不可直立播放以免種子“戴帽”出土。播後覆土1~1.5釐米,不可太厚,以免影響出苗,然後覆蓋地膜,再撐小拱棚。如需要,夜晚可扣蓋草苫保溫。出苗前溫度應控制在28~30℃,出土後撤去地膜,白天溫度22~25℃,夜晚15~17℃,幼苗健壯不易成高腳苗,但溫度也不可太低,低溫高濕易引起漚根和猝倒病。在定植前五六天低溫煉苗,白天溫度可降至20~22℃,夜溫降至10~15℃,嚴格控制濕度,使幼苗得到鍛煉,以適應定植後的環境。
適期定植:苗齡以2葉1心至3葉1心為定植適期,過晚定植傷根嚴重,植株生長恢復慢。定植時選晴好天氣,定植後不可大水漫灌,以免地溫過低,引起漚根死苗,通常採用點水或小水輕澆,並及時扣上小拱棚,以利提高地溫,促進發根緩苗。
定植方法:南瓜立架栽培採用南北向,寬窄行種植,有利通風透光,且便於人工操作。畦面寬行距離100釐米,溝邊窄行距離60釐米,平均行距80釐米,株距35~45釐米,每畝栽種1800株左右。定植時,距畦邊10釐米處開穴,深10釐米,穴底撒施硫酸鉀複合肥10克;將瓜苗帶土坨輕放穴內,澆足水,栽後不要急於封土,應於下午2:00~3:00待穴溫提高後再以熱土封穴;定植後用黑地膜全覆蓋,並開口將瓜苗放出。
3.定植後的管理
插架或吊蔓:當小拱棚內的幼苗已伸蔓顯得擁擠,溫室內最低氣溫又在臨界溫度5℃以上時,即可撤去小拱棚,進行插架或吊蔓。插架可用2米左右的竹竿或樹棍。架材結實可插成單排架;架材不結實,可插成“人字”形架,一株1根架材。主蔓上架,基部側蔓爬地,當主蔓長達40釐米左右,即可綁蔓;以後每隔30釐米綁蔓一次,對長勢過旺者,可採用曲折綁蔓的方法控制長勢。也可採用吊蔓的方式,即在瓜苗上方2米處,南北向拉鋼絲,從鋼絲上引出2條引繩(材料可用塑膠繩),其中一條引繩待瓜秧長至20釐米時,將瓜秧纏上,另條待幼瓜坐住至1千克左右時,用繩圈或網兜托住吊起,以防瓜大墜落。這樣植株可利用立體空間充分生長,發揮增產潛力,獲得高產。
整枝打權:進行日光溫室冬春栽培時,因生長前期光照差,溫度低,植株生長勢弱,通常坐第一果時,無需整枝打權。對於生長勢強的植株,可讓其基部側蔓爬地生長,長至30~40釐米即可摘心;對主蔓中部側枝,坐瓜節以下的側枝可打權。對於一般植株,待坐第2瓜,枝葉密蔽,嚴重影響光合作用時,再行整枝打權。

4.溫度管理
北方溫室冬春栽培南瓜,苗期正處於全年日照最短、溫度最低的寒冬臘月,栽培難度極大,低溫寡照成了限制南瓜生長的主要因數。因此,如何增加光照、提高溫度以及維持溫度,是栽培成功的關鍵。
在跨度7~8米的日光溫室內,為增加採光面,其屋脊不得低於3米;後牆還可懸掛反光幕,以增強室內光照;選用透光性能好的EVA無滴膜(乙烯醋酸乙烯聚合物)作棚膜;經常清掃棚膜灰塵,保持棚膜清潔透光。保溫主要是增加牆體厚度(不小於1米),挖防寒溝以及用保溫性能好的覆蓋物等。棚膜上可覆蓋2層草苫或1層草苫1層紙被,在北緯43度地區,採用棉被或化纖毛毯,保溫效果更好。
在植株生長前期,一方面要防止低溫高濕引起的漚根、猝倒病,另一方面又要防止高溫高濕以及弱光引起的植株徒長。在溫度管理方面,生長前期(指定植到第1果坐牢期)白天溫度以25℃為宜,夜間以16~18℃為宜;到了生長中後期(指坐果至成熟),白天溫度可提高到27℃,夜溫17℃,加速果實生長發育,以利早熟高產。
5.肥水管理
施肥方法:幼苗定植緩苗後,澆1次緩苗水,在開花授粉前,通常不再澆水。待第一個瓜坐住有雞蛋大小時,開始澆水追肥,每畝施磷酸二銨50千克,硫酸鉀35千克;分2次施入,以水帶肥,加速瓜的膨大。採收前五六天停止澆水,以利提高瓜的品質和貯運性,采第一茬瓜後,再澆水追肥,以利於第二茬瓜的生長。
根外施肥:根外追肥投入少,效益高,可在南瓜坐瓜後用0.3%磷酸二氫鉀噴灑葉面,每隔5~7天噴一次,連噴3~4次。
施放二氧化碳氣肥:立架栽培南瓜因為種植密度大,光合作用強,二氧化碳的供應相對不足,單靠通風解決不了光合作用對二氧化碳的需求,因此溫室內必須追施二氧化碳氣肥。施放時間在雌花開放後,晴天上午9:00~10:00,用硫酸碳銨反應法或燃燒二氧化碳氣棒法,連續使用,可顯著提高南瓜產量和含糖量。
6.花果管理
人工輔助授粉:授粉溫度白天以25℃為宜,不得超過28℃,以免高溫徒長引起化瓜;授粉時間以上午9:00以前為佳,授粉時用雄花花粉將雌花柱頭抹勻,授粉量要大,以一朵雄花授2~3朵雌花為宜。
適時護瓜:如遇陰雨天不易坐瓜時,可用坐瓜靈幫助坐瓜。當瓜長大後需及時護瓜,為防止瓜沉下滑,可用塑膠繩拴牢瓜柄吊起,或用網袋套住,草圈、硬紙板等物托住均可。搭架栽培瓜著色均勻,豔麗美觀,商品性好,售價高。
7.病蟲害防治
日光溫室南瓜立架栽培的病蟲害防治要以預防為主,綜合防治。在預防病害方面,加強通風透光,增施有機肥,保持植株健壯生長,同時適量噴藥,以波爾多液為主,每10~12天噴一次,花前噴240倍等量式波爾多液,坐瓜後噴200倍等量式波爾多液。如病害已發生,可針對病害種類選擇其他高效低毒殺菌劑。
栗子南瓜常見的病害有炭疽病、疫病、霜黴病等,可用百菌清煙霧劑防治;對於枯萎病應及時拔掉病株,拿到室外燒毀,對帶病的土壤應及時撒上生石灰消毒。
害蟲主要是蚜蟲和白粉虱等,可採用敵敵畏煙劑熏殺,22%的敵敵畏煙劑用量為66~88克/畝。

8.適時採收
冬春茬栽培以提早上市增加淡季蔬菜的花樣品種為主,所以,只要瓜達到商品性狀的要求時,就可採收上市。
