栗子南瓜春季日光温室栽培,如何做好定植后的管理?
日光温室有较好的采光和保温效果,便于温度的调控,近年来已成为全国各地设施栽培的方向和高产高效的样板。
但由于生产技术的限制,多年来设施南瓜栽培多采用匐地方式,这种方式的产量较低,效益较差,未能充分发挥设施栽培的优势。经过几年的摸索尝试,有些地方基本掌握了日光温室南瓜立架栽培的管理技术,产量也相当可观,现将技术分享如下。

1.品种选择
利用日光温室栽培南瓜的目的是使南瓜提早上市,淡季供应,增产增收。因此,在栽培上应尽量选用中早熟品种;适于日光温室立架栽培的品种有京红栗南瓜、京绿栗南瓜、京银栗南瓜等。
2.育苗技术
播期的确定:播期主要根据日光温室的保温性而定,采光好、保温好的日光温室可在11月下旬播种育苗,第二年3月中旬收瓜;反之播期可往后延至第二年的1月。采用日光温室,一般在12月下旬至翌年1月上旬均可播种育苗。
苗床的准备:苗床应设在日光温室的中部,宽1.5~2.8米,长根据实际需苗数而定。采用火炕或地热线控制地温,营养钵采用塑料钵为好。营养土选没有种过瓜类作物的沙壤土与腐熟农家肥按7:3的比例掺匀,然后每立方米营养土再掺入2.5%锌硫磷50~60克,75%敌克松可湿性粉剂80~100克,硫酸钾复合肥1000克(或硫酸钾500克,硫酸二铵500克),过筛后充分拌匀装入直径10厘米的营养钵中;或者在每立方米营养土中只加270克多元壮苗素,苗壮苗齐,效果非常明显。营养土装体后,在苗床上摆放整齐备用。
浸种催芽:在浸种前,应选晴好天气晒种二三天,借阳光中的紫外线杀死种子表面的病原菌,或者直接用1%的高酸钾溶液或40%的多菌灵500倍液或40%的甲醛100~150倍液,浸种10分钟,捞出洗净,放人55℃左右的温开水中,并不断搅拌至常温,浸泡4~6小时后充分清洗,取出沥干,然后用湿纱布包好在28~30℃条件下催芽36~40小时,待种子露白后即可播种。
播种及床温的控制:苗床在播前2天涸水,选择好天气播种。播时将催好芽的种子平放在营养钵中,不可直立播放以免种子“戴帽”出土。播后覆土1~1.5厘米,不可太厚,以免影响出苗,然后覆盖地膜,再撑小拱棚。如需要,夜晚可扣盖草苫保温。出苗前温度应控制在28~30℃,出土后撤去地膜,白天温度22~25℃,夜晚15~17℃,幼苗健壮不易成高脚苗,但温度也不可太低,低温高湿易引起沤根和猝倒病。在定植前五六天低温炼苗,白天温度可降至20~22℃,夜温降至10~15℃,严格控制湿度,使幼苗得到锻炼,以适应定植后的环境。
适期定植:苗龄以2叶1心至3叶1心为定植适期,过晚定植伤根严重,植株生长恢复慢。定植时选晴好天气,定植后不可大水漫灌,以免地温过低,引起沤根死苗,通常采用点水或小水轻浇,并及时扣上小拱棚,以利提高地温,促进发根缓苗。
定植方法:南瓜立架栽培采用南北向,宽窄行种植,有利通风透光,且便于人工操作。畦面宽行距离100厘米,沟边窄行距离60厘米,平均行距80厘米,株距35~45厘米,每亩栽种1800株左右。定植时,距畦边10厘米处开穴,深10厘米,穴底撒施硫酸钾复合肥10克;将瓜苗带土坨轻放穴内,浇足水,栽后不要急于封土,应于下午2:00~3:00待穴温提高后再以热土封穴;定植后用黑地膜全覆盖,并开口将瓜苗放出。
3.定植后的管理
插架或吊蔓:当小拱棚内的幼苗已伸蔓显得拥挤,温室内最低气温又在临界温度5℃以上时,即可撤去小拱棚,进行插架或吊蔓。插架可用2米左右的竹竿或树棍。架材结实可插成单排架;架材不结实,可插成“人字”形架,一株1根架材。主蔓上架,基部侧蔓爬地,当主蔓长达40厘米左右,即可绑蔓;以后每隔30厘米绑蔓一次,对长势过旺者,可采用曲折绑蔓的方法控制长势。也可采用吊蔓的方式,即在瓜苗上方2米处,南北向拉钢丝,从钢丝上引出2条引绳(材料可用塑料绳),其中一条引绳待瓜秧长至20厘米时,将瓜秧缠上,另条待幼瓜坐住至1千克左右时,用绳圈或网兜托住吊起,以防瓜大坠落。这样植株可利用立体空间充分生长,发挥增产潜力,获得高产。
整枝打权:进行日光温室冬春栽培时,因生长前期光照差,温度低,植株生长势弱,通常坐第一果时,无需整枝打权。对于生长势强的植株,可让其基部侧蔓爬地生长,长至30~40厘米即可摘心;对主蔓中部侧枝,坐瓜节以下的侧枝可打权。对于一般植株,待坐第2瓜,枝叶密蔽,严重影响光合作用时,再行整枝打权。

4.温度管理
北方温室冬春栽培南瓜,苗期正处于全年日照最短、温度最低的寒冬腊月,栽培难度极大,低温寡照成了限制南瓜生长的主要因子。因此,如何增加光照、提高温度以及维持温度,是栽培成功的关键。
在跨度7~8米的日光温室内,为增加采光面,其屋脊不得低于3米;后墙还可悬挂反光幕,以增强室内光照;选用透光性能好的EVA无滴膜(乙烯醋酸乙烯聚合物)作棚膜;经常清扫棚膜灰尘,保持棚膜清洁透光。保温主要是增加墙体厚度(不小于1米),挖防寒沟以及用保温性能好的覆盖物等。棚膜上可覆盖2层草苫或1层草苫1层纸被,在北纬43度地区,采用棉被或化纤毛毯,保温效果更好。
在植株生长前期,一方面要防止低温高湿引起的沤根、猝倒病,另一方面又要防止高温高湿以及弱光引起的植株徒长。在温度管理方面,生长前期(指定植到第1果坐牢期)白天温度以25℃为宜,夜间以16~18℃为宜;到了生长中后期(指坐果至成熟),白天温度可提高到27℃,夜温17℃,加速果实生长发育,以利早熟高产。
5.肥水管理
施肥方法:幼苗定植缓苗后,浇1次缓苗水,在开花授粉前,通常不再浇水。待第一个瓜坐住有鸡蛋大小时,开始浇水追肥,每亩施磷酸二铵50千克,硫酸钾35千克;分2次施入,以水带肥,加速瓜的膨大。采收前五六天停止浇水,以利提高瓜的品质和贮运性,采第一茬瓜后,再浇水追肥,以利于第二茬瓜的生长。
根外施肥:根外追肥投入少,效益高,可在南瓜坐瓜后用0.3%磷酸二氢钾喷洒叶面,每隔5~7天喷一次,连喷3~4次。
施放二氧化碳气肥:立架栽培南瓜因为种植密度大,光合作用强,二氧化碳的供应相对不足,单靠通风解决不了光合作用对二氧化碳的需求,因此温室内必须追施二氧化碳气肥。施放时间在雌花开放后,晴天上午9:00~10:00,用硫酸碳铵反应法或燃烧二氧化碳气棒法,连续使用,可显著提高南瓜产量和含糖量。
6.花果管理
人工辅助授粉:授粉温度白天以25℃为宜,不得超过28℃,以免高温徒长引起化瓜;授粉时间以上午9:00以前为佳,授粉时用雄花花粉将雌花柱头抹匀,授粉量要大,以一朵雄花授2~3朵雌花为宜。
适时护瓜:如遇阴雨天不易坐瓜时,可用坐瓜灵帮助坐瓜。当瓜长大后需及时护瓜,为防止瓜沉下滑,可用塑料绳拴牢瓜柄吊起,或用网袋套住,草圈、硬纸板等物托住均可。搭架栽培瓜着色均匀,艳丽美观,商品性好,售价高。
7.病虫害防治
日光温室南瓜立架栽培的病虫害防治要以预防为主,综合防治。在预防病害方面,加强通风透光,增施有机肥,保持植株健壮生长,同时适量喷药,以波尔多液为主,每10~12天喷一次,花前喷240倍等量式波尔多液,坐瓜后喷200倍等量式波尔多液。如病害已发生,可针对病害种类选择其他高效低毒杀菌剂。
栗子南瓜常见的病害有炭疽病、疫病、霜霉病等,可用百菌清烟雾剂防治;对于枯萎病应及时拔掉病株,拿到室外烧毁,对带病的土壤应及时撒上生石灰消毒。
害虫主要是蚜虫和白粉虱等,可采用敌敌畏烟剂熏杀,22%的敌敌畏烟剂用量为66~88克/亩。

8.适时采收
冬春茬栽培以提早上市增加淡季蔬菜的花样品种为主,所以,只要瓜达到商品性状的要求时,就可采收上市。
