小暑
今年小暑西曆時間是7月7日 ,小暑是24節氣中第11個節氣,夏天的第5個節氣,表示季夏時節的正式開始。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。(《月令七十二候集解》:“六月節……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”

小暑一過,一日熱三分。
此時節,溫風徐徐,烈日炎炎,開啟“桑拿模式”“小暑大暑,上蒸下煮。”雖然小暑不是一年中最熱的時候,但很多地方的人們已能感受到高溫的威力,接下來的三伏天一定要注意解熱防暑,補充體力。小暑來了你準備好了嗎?
小暑節氣特點

一、南方雷暴、華南高溫伏旱
小暑前後,中國南方大部分地區各地進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象,常與大風、暴雨相伴出現,有時還有冰雹,容易造成災害。華南東部,小暑以後因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進入伏旱期。中國南方大部分地區這一東旱西澇的氣候特點。
二、淮河、秦嶺一線降水增加
小暑開始,江淮流域梅雨先後結束,東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區開始了來自太平洋的東南季風雨季,降水明顯增加,且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處於來自印度洋和我國南海的西南季風雨季中。
三、長江中下游雷雨頻頻

而長江中下游地區則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。也有的年份,小暑前後北方冷空氣勢力仍較強,在長江中下游地區與南方暖空氣勢均力敵,出現鋒面雷雨。小暑時節的雷雨常是“倒黃梅”的天氣資訊,預兆雨帶還會在長江中下游維持一段時間。
綠樹濃蔭,時至小暑。南方地區小暑時平均氣溫為26℃左右,已是盛夏,頗感炎熱,但還未到最熱的時候。常年7月中旬,華南東南低海拔河谷地區,可開始出現日平均氣溫高於30℃、日最高氣溫高於35℃的集中時段。
小暑物候
中國古人將小暑分為三候:
“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”
小暑時節大地上便不再有一絲涼風,而是所有的風中都帶著熱浪;《詩經·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。”

一候溫風至:小暑時節大地上便不再有一絲涼風,而是所有的風中都帶著熱浪。
二候蟋蟀居宇:由於炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的牆角下以避暑熱。
三候鷹始鷙:老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。
小暑節氣習俗

小暑傳統習俗
鬥蟋蟀
《周書》上說:“小暑之日溫風至,後五日蟋蟀居壁,後五日鷹乃學習。”溫風其實是蒸騰的暑氣,它絲毫吹不動樹上的枝葉。“促織甚微細,哀音何動人。”蟋蟀古稱“促織”,人們在聽到蟋蟀的鳴叫後,常常會為辛勞的織女感傷。
曬書畫衣物
小暑適逢六月初六日“天貺節”。據史書記載,此節始於宋代哲宗元符四年。“貺”即“賜”,即天賜之節。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜“冰麨”和“炒麵”之因,故稱天貺節。民間還有曬書畫、衣物等習俗。傳說此日出曬後,去潮去濕,防黴防蛀。故有“六月六,曬紅綠”的說法。
“吃炒麵”與“進湯餅”
舊時有“六月六,吃炒麵”的習俗。這是古時六月伏日吃面的演變。最遲在魏晉南北朝的時候就已盛行。《荊楚歲時記》中載:“六月伏日進湯餅,名為辟惡”。這說明魏晉以後六月伏日進湯餅,已明確為就是“辟惡”。

給牛改善飲食
山東臨沂地區有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝,據說牛喝了身子壯,能幹活,不淌汗。民謠有雲:春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。

飲食習俗
小暑吃藕
一直以來,民間素有小暑吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天吃。做法是鮮藕以小火煨爛,切片後加適量蜂蜜,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。
小暑吃芒果
“芒果”也是小暑節氣的應景食品。有一句諺語是“小暑吃芒果”,表明這個時節是芒果最好吃的時候。
小暑食新
民間也保留著“食新”的習俗,即在小暑過後嘗新米,人們用新收穫的稻米做飯,要祭祀祖先和“五穀大神”,也會吃嘗新酒。城市裏一般買少量新米與老米同煮,再吃一些新上市的蔬菜等。
小暑吃黍
“小暑吃黍,大暑吃穀”,民間有用荷葉、薏米等材料煲成消暑湯或消暑粥,也有適當食用鴨湯、冬瓜湯來消暑的。。

喝消暑湯或粥
“熱在三伏”,小暑是進入伏天的開始,天氣熱的時候要多喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或鹹,非常適合此節氣食用,多吃水果也有益於防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負擔,嚴重的會造成腹瀉。

小暑頭伏吃餃子
頭伏蘿蔔 二伏菜,三伏還能種蕎麥;頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。小暑頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗裏正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。

小暑節氣的注意事項
1、別太貪涼
在小暑的時候,我們長時間的待在空調房裏面,身體的調節能力就是容易失調,是會出現很多的不適,所以在小暑的時候,我們最好是要少開空調,而且對於小孩、孕婦及患有關節炎、風濕病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開,溫度以26℃為宜,保證室內外溫差別超過7℃;讓空調風往上吹,避免直吹身體,還要護好頸、背、腹、腰、腿等部位。
大汗淋漓後不要沖涼水澡,以免受到風寒濕邪侵襲。夏日貪吃生冷瓜果,容易引發胃腸炎。吃冷飲時最好等到食物的溫度接近體溫時再慢慢咽下,以免刺激胃腸道,且吃的時間最好選擇陽氣最旺的正午到下午3點之後。受寒後,可以喝薑茶發汗散寒。
2、飲食開胃
進入小暑之後,很多人都是會受到“苦夏”的困擾,口味乏味,而且食欲不振,所以在消暑的時候,開胃的非常重要的。專家建議,夏天可以多吃點苦味食物,苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。

不過苦瓜性寒,體質較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰。因此,益氣養陰的食物也不可少,山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯的選擇。此外,雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉製品也有滋陰養胃、健脾補虛的功效。
3、身體祛濕
悶熱潮濕的三伏天,人體容易被濕邪侵襲。對付暑濕,可以按足三裏穴,有助於運化水濕。睡前用40℃溫水泡腳,可祛濕,還能提高睡眠品質,還可以刻意出些汗,讓濕氣隨著汗水散發出去。

多吃健脾化濕的食物也有幫助,紅豆、綠豆、荷葉煮粥,藿香、佩蘭、蒼術泡茶,生薑切片煮水,都有祛濕之效。但是大家在這裏是需要很好的注意了,我們不要將綠豆湯當作水來喝,因為綠豆性寒,對於體質偏寒性,或者是體質虛弱的人群來說一定是不要過多的飲用。
小暑節氣詩詞
《小暑六月節》
唐·元稹倏忽溫風至,因循小暑來。竹喧先覺雨,山暗已聞雷。戶牖深青靄,階庭長綠苔。鷹鹯新習學,蟋蟀莫相催。
《夏日對雨寄朱放拾遺》
唐·武元衡才非穀永傳,無意謁王侯。小暑金將伏,微涼麥正秋。遠山依枕見,暮雨閉門愁。更憶東林寺,詩家第一流。

《納涼》
宋·秦觀攜杖來追柳外涼,畫橋南畔倚胡床。月明船笛參差起,風定池蓮自在香。
