蘆薈的功效與作用雖多，但禁忌也不少哦！

蘆薈是一種很常見的植物，但是功效與作用是非常多的。蘆薈不管是內服、外敷，都有著極好的功效，排毒養顏、美容護膚等。

蘆薈富含煙酸、維生素B6等，是苦味的健胃輕瀉劑，有抗炎、修復胃黏膜和止痛的作用，有利於胃炎、胃潰瘍的治療，能夠促進皮膚的癒合。對於燒、燙傷，蘆薈也能有很好的抗感染、助癒合的功效。

蘆薈的功效和作用

1. 保濕：

蘆薈含有豐富的保濕成分，能夠保持皮膚水潤光滑。

2. 消炎鎮痛：

蘆薈具有抗菌消炎、鎮痛消腫的作用，對於緩解皮膚炎症和傷口癒合有一定的幫助。

3. 美容養顏：

蘆薈含有多種天然美容成分，能夠滋養肌膚、延緩皮膚衰老、減少皺紋、淡化色斑等。

4. 增強免疫力：

蘆薈含有多種氨基酸和多糖等營養成分，能夠增強人體免疫力，提高抵抗力。

5. 改善便秘：

蘆薈含有蒽醌類物質，有通便的作用，可以改善便秘。

蘆薈本身還富含鉻元素，具有胰島素樣的作用，能夠調節體內血糖代謝，是糖尿病人的理想食物和藥物。蘆薈富含生物素等，也是美容、減肥，防止便秘的佳品。

蘆薈的5個食用禁忌

1. 孕婦和嬰幼兒慎用蘆薈：

孕婦使用蘆薈可能導致腹痛腹瀉，甚至流產;嬰幼兒腸道發育還不完善，也容易造成腹瀉等症狀。

2. 過敏體質者慎用：

蘆薈可能會引起過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫等。

3. 不宜過量食用：

過量食用蘆薈可能會引起腹瀉等不適症狀。蘆薈性寒，吃多了會上吐下瀉，對人體造成損傷，體質弱的人、孕婦、老人和兒童食用蘆薈時更要謹慎;

4. 避免食用含有刺激性物質的蘆薈：

如未成熟的蘆薈、添加化學物質的蘆薈等，這些可能會引起過敏反應或中毒等嚴重後果。

5. 蘆薈忌帶皮食用;

建議不要長期服用蘆薈，也不可一次過量服用，避免引發不良的後果。

蘆薈的食用方法

1. 生食：

將蘆薈去皮，切成小塊，直接食用。注意要適量食用，不要過量。

2. 榨汁：

將蘆薈去皮切塊後，加入適量水果一起榨汁，可以增加口感和營養價值。

3. 烹飪：

可以將蘆薈加入到甜品、燉品或沙拉中，與其他食材一起烹飪，味道鮮美。

4. 蘆薈燉紅棗：

將蘆薈去皮切塊，紅棗洗淨，將兩者放入鍋中加水煮沸後改小火慢燉，加入適量冰糖即可。具有美容養顏、滋補氣血的功效。

5. 蘆薈沙拉：

將蘆薈切成均勻小段，加入其他蔬菜和沙拉醬攪拌均勻，清爽可口。

蘆薈的食譜推薦

1. 蘆薈雞肉湯：

將雞肉洗淨切塊，與切好的蘆薈、枸杞、桂圓、山藥等食材一起煮沸後改小火慢燉，加入適量鹽、料酒等調味品。具有補氣血、健脾胃的功效。

2. 蘆薈炒蛋：

將蘆薈切成小片，打兩個雞蛋與適量麵粉攪拌均勻，加入鹽、胡椒粉等調味品。將蘆薈和蛋液一起炒熟即可。