空心菜如何種植，病蟲害怎麼防治？

空心菜就是我們俗稱的蕹(weng)菜，這種蔬菜在我們南方地區比較常見，一般在廣西、貴州、廣東、湖南等地栽培比較廣泛。它比較適宜溫暖濕潤的環境，而且不耐霜凍，在北方一般不太種植。那麼我們在種植空心菜的時候如何栽培才能實現高產?在病蟲害防治方面又怎樣做?

空心菜主要食用部分為它的嫩莖葉，我們可以用它來炒著吃，也可以作為涼拌菜，同時也可以用它的莖來製作酸菜，食用方法多種多樣。空心菜生長週期比較長，從夏季採收可以一直到現在的11月份還可以吃的到。空心菜生長比較迅速，同是也分枝能力也比較強。

因此我們在種植前一定要施夠基肥，一般以每畝施腐熟農家肥1500公斤+草木灰60公斤充分和土壤混合，最後製作寬度1.2米，高度0.2米的畦用來播種。

其次到了幼苗生長期，這個時候可以適當的進行間苗，以促進空心菜幼苗的生長。空心菜在生長期間的對肥水的需求比較大。當空心菜的幼苗長到到7cm的時候在家進行追肥，追肥可以用腐熟的人尿糞進行淋施，這樣既可以起到追肥的作用，又可以起到補充水分的作用。

其次當幼苗長到四片真葉的時候，我們再一次進行追肥。以每畝使用複合肥15公斤以及尿素2公斤混合均勻撒施，隨後並做好澆水管理即可。

空心菜可以多次採收，多次食用。而且我們在每採收一次的時候就要進行追肥一次。每次追肥以使用複合肥5公斤左右，或者用腐熟的人尿糞水進行追肥。

而在空心菜生長期間，對於病蟲害的防治也非常的重要。比如空心菜的輪斑病，它主要危害葉片，剛開始時發病初期葉面上出現小黑點，並且具有同心的輪紋。一般在濕度高而且空氣封閉的環境中比較容易感染。這時候我們可以在發病初期用50%的多菌靈可濕性粉劑800倍液對其進行噴灑防治。

而蟲害防治方面，比如蚜蟲、卷心蟲的防治，我們可以10%的比蟲啉可濕性粉劑1000倍液進行噴灑防治即可。