蘆薈如何種植？

蘆薈，屬百合科蘆薈屬多年生植物，種類繁多，形態變異多樣，其基本種植方法如下。

一、蘆薈的形態特徵。

★蘆薈的根。

鬚根系，根系比較發達，根群的水準方向比垂直方向發展快。因此，它是一種淺根性植物。初生的細根為白色，根的先端可見到許多很細的根毛。

★蘆薈的莖。

蘆薈莖的外形為圓柱形，不同種的形態變異很大，莖的長度也差異很大。巨型種株高達20多米，微型種株高僅10多釐米。目前栽培利用的蘆薈多數是草本，莖上的節間縮短，為葉鞘所包圍。莖上可以產生不定根和不定芽。

★蘆薈的葉。

蘆薈葉的組成包括葉片和葉鞘兩部分。葉片肥大，肉質，扁平，呈狹帶形，葉緣呈鋸齒狀，表皮高度角質化，有角質的膜和蠟被覆蓋，以減少水分蒸發。葉鞘抱莖，具有輸導、支持和保護作用。蘆薈葉片的著生有輪生和對生兩種類型，有些品種，苗期是對生兩列葉片，隨著植株長大逐漸向輪生過渡。

★蘆薈的花和果。

是蘆薈屬的花器，性狀相對比較穩定，花葶從葉叢中抽出，花多排列成總狀花序或傘狀花序，花被圓筒狀，通常外輪的3枚花被合生至中部;雄蕊6枚，花絲較長，花藥內向開裂;雌蕊花柱細長，柱頭較小，子房3室。果實為蒴果，室背開裂，具多數種子，但蘆薈開花後很少結子。

二、蘆薈的生長發育特性

★蘆薈的根的生長。

蘆薈的根是由扡插枝下端產生的不定根發展而形成的根系，最初主要是橫向生長，以後漸漸產生分枝，逐漸向下生長。蘆薈在透氣性好的土壤中發根快，根系粗壯，在黏重透氣性差的土壤中，根系生長受阻，吸收功能也差，影響蘆薈植株的正常生長。所以，在栽培過程中，要保證蘆薈根的旺盛生長，使之不斷生成新的吸收根，形成健壯的根系。

★蘆薈的莖生長。

蘆薈的頂端分生組織不斷進行細胞分裂，使蘆薈的莖不斷生長，蘆薈莖的生長具有背地性的特點，使蘆薈植株直立地面，但多年生的老莖，因不堪負擔葉片的重量也會趴在地上，但莖尖生長總是向上的。

莖頂端著生頂芽，莖上各節著生側芽，當頂芽活躍生長時，側芽的生長受到一定抑制，如果因某種原因使頂芽生長受到抑制，側芽就會迅速生長，因此，在生產中摘除頂芽是加速蘆薈繁殖的一項非常有效的措施。從蘆薈的根際處可發出吸芽，吸芽為節間短縮的、肥厚蓮座狀的短枝，吸芽下端會自然發出新根。因此，可把吸芽從母株上分離下來，另行栽培繁殖。

★蘆薈的葉生長。

莖上可以產生不定芽，芽的中央為莖尖，在莖尖上部，節與節之間距離極近，界限也不明顯，圍繞著許多非常微小的突出物，這就是葉原基和腋芽原基，葉原基發育為幼葉。蘆薈定植後的前兩年主要是營養生長，葉片增長、增大、增厚，生長良好的蘆薈成株，單株葉片一般在20片以上。

★蘆薈的花和果生長。

蘆薈定植第三年後，大部分進入抽薹開花，但營養不良的蘆薈，生長5～6年仍不見抽薹。

成年植株每年的開花期因品種和各地氣候的不同而有差異，3～11月份均可抽薹，在海南、廣東等熱帶-亞熱帶地區在12月份至翌年1月份均可開花。

在雲南元江栽培的中國蘆薈一年可開2次花，即4～5月份和9月下旬至11月上旬為盛花期。蘆薈雖開花，但很少結果，果實一般在8～11月份成熟，極少見到種子。

三、蘆薈對生長發育對環境條件的要求。

★溫度。

蘆薈起源於熱帶，是一種喜炎熱怕寒冷的植物，氣溫低於10℃生長基本停止，0℃時即遭凍害，在-1℃時植株開始死亡，但在有覆蓋的條件下，能忍受-3℃的短暫霜凍。

它生長最適宜溫度為25～30℃，夜間的最適溫度為14～17℃。蘆薈對高溫有較強的抵抗能力，熱損傷的極端高溫值大約在50～55℃，雖然在過高的溫度條件下，生長受到抑制，但只要保證有效供應水分，通過蒸騰作用，可以降低葉面溫度，使植株仍能緩慢生長。

★水分。

蘆薈極耐旱，它的葉片呈肉質化，葉肉中可以貯存大量水分，表皮角質化並有蠟質層，可以減少水分蒸騰和散失，因此，蘆薈具有驚人的抗乾旱能力，將蘆薈植株連根挖出，放在陽光下曬1～2個月，不會乾枯死亡;如果放在通風陰蔽處半年以上，雖然葉片卷縮，根系乾枯，但重新栽到地裏後，只要正常供應水分，它又能發根生葉，恢復正常生長。

但決不可因此忽視合理灌溉，在氣溫高於37℃以上，土壤水分供應不足時，會使葉片尖端失水乾枯，生長緩慢，葉片呈紫紅色，因此，在嚴重乾旱時，仍應適時適量灌水，以充分滿足其生長發育的需要，達到高產優質。蘆薈怕澇，土壤過濕或積水會造成根、葉腐爛，故應特別注意搞好開溝排水。

★光照。

蘆薈是喜光植物，要求充足的陽光，光照強，蘆薈植株生長茁壯，葉片肥厚，葉色濃綠;光照不足，植株細弱，葉片較薄，葉肉不飽滿，葉色淺淡，過於蔭蔽，還容易引起葉的局部腐爛。

但剛定植的幼苗，在過強的光照條件下，葉片轉為紅褐色，進行適當遮蔭，可以縮短緩苗期，促進幼苗的生長。

★土壤。

蘆薈對土壤要求不嚴，野生蘆薈常生長在濱海沙地或岩石縫隙中，但對土壤的通透性要求較高，沙質壤土生長良好，排水不好的粘土或者長期不松土，都易使根系缺氧窒息，造成植株死亡。因此，種植蘆薈要強調土壤疏鬆，以利根系發達。

此外，土壤的酸鹼度對蘆薈的生長影響很大，pH值低於5.5或高於7.5都不適於蘆薈生長，以pH值在6.5～7.2之間為蘆薈生長的最佳範圍。對於偏酸的土壤，可施用石灰加以改良。

四、蘆薈的栽培技術。

蘆薈雖然易種易活，但要達到高產優質，仍需講究栽培技術。

★種類及品種。

蘆薈屬植物種類繁多，現分佈於世界各地的蘆薈栽培品種多達600多種，目前在我國已應用的品種主要有以下幾個。

①庫拉索蘆薈。

又稱翠葉蘆薈、美國蘆薈。莖極短。葉簇生於莖頂，直立或近於直立，肥厚多汁，狹披針形，長15～36釐米，寬2～6釐米，先端長漸尖，基部寬闊，粉綠色，邊緣有刺狀小齒。花莖單生或稍分枝，高60～90釐米;總狀花序疏散，花點垂，長約2.5釐米，黃色或有赤色斑點;花被管狀，6裂，裂片稍外彎;雄蕊6，花藥丁字著生;雌蕊1，子房3室。蒴果三角形，室背開裂。

原產非洲北部地區，現南美洲及美國廣泛栽培，是目前世界上利用最廣泛的一個蘆薈種，近年來在我國也開始推廣應用。

②斑紋蘆薈。

又稱中國蘆薈，俗名油蔥、象鼻草、羅幃草、龍篾草、龍角、烏七等。莖極短。葉簇生，螺旋狀排列，直立，肥厚，狹披針形，葉面和葉背都有白色斑點;長10～20釐米，寬1.5～4.5釐米，厚5～8毫米，先端漸尖，基部闊而抱莖，邊緣有刺狀小齒。花莖單生或分枝，高60～90釐米;總狀花序，花柄長約2.5釐米;花黃色或有紫色斑點，具膜質苞片;花被筒狀，6裂，裂片稍向外彎;雄蕊6，花藥2室，背著生;雌蕊1，子房3室，花柱線形。蒴果三角形，長約8毫米。在我國栽培較廣，在雲南、海南還有野生。

③好望角蘆薈和木立蘆薈。

均原產於南非。主莖明顯，直立，在原產地株高3～6米。葉30～50片，披針形，長60～80釐米，寬12釐米左右，具刺，深綠色至藍綠色，被白粉。圓錐花序長60釐米左右，花橘紅色、淡紅色至黃綠色，帶綠色條紋;花梗長約3釐米，花被6，呈管狀，基部連合，上部分離，微外卷。木立蘆薈在日本栽培甚廣，近年我國也已引種。

④上農大葉蘆薈。

是上海農學院從美國引進的翠葉蘆薈中選出的栽培變異類型。莖短縮。幼苗期葉背和葉面均有白色斑點，成株期白色斑點消失。在良好的栽培條件下，葉長可達70～90釐米，葉最寬處達15～18釐米，葉肉肥厚，產量高。適於長江中下游地區塑膠大棚保護地栽培，現已在上海郊區大面積推廣。

★繁殖的方法。

蘆薈很少結籽，在生產上都是採取無性繁殖的方法。

①圃的準備。

苗圃地應選擇地勢平坦或緩坡，向陽，土層深厚疏鬆、肥沃，疏水性好，絕對不積水的地塊，整地作畦，適當施用充分腐熟的農家有機肥作基肥，有利蘆薈幼苗發根生長。

②分株繁殖。

在蘆薈整個生長期中都可進行分株繁殖，但以春季3～4月份，或秋季9～11月份為好，新苗返青比較快，易成活。方法是：將蘆薈母株根際和近地表的地上莖葉腋間發生的一些短縮的、呈蓮座狀的短枝(又稱吸芽)連根挖起，並切斷其與母株連接的地下莖，即可移栽苗圃。吸芽帶有自生不定根，具有吸收土壤養分和水分的能力，栽後容易成活。

③芽插繁殖。

從蘆薈母株的葉腋處，切取長5～10釐米的新芽，放在陰涼地方，夏季4～5小時，秋、冬季1～2日，待切口稍幹，扡插在搭有蔭棚的苗床上，插後20～30天即可生根。在插芽生根之前不宜澆水，否則易引起腐爛。

④根植繁殖。

將蘆薈的根切下，剪成15釐米左右長的段，放在太陽下曬乾。將曬乾的根段按與地面成30°的角度斜插在苗床上，僅露出3釐米在土面，待完全長根後再適時澆水。

育苗期間應加強苗床管理，初栽(插)的幼苗，大晴天宜適當遮蔭，冬天要注意搭塑膠拱棚保溫。一般在苗圃培育2～3個月後，蘆薈苗可長至5～7片葉，高20～25釐米，即可移栽大田。

★定植。

①整地施基肥。

定植蘆薈的地應選陽光充足、排水良好、土層深厚、肥沃疏鬆的沙質壤土，深翻曬白，特別是選擇水稻田種植蘆薈的，深翻曬白尤為重要。蘆薈是多年生植物，耗肥多，為了保證定植後速生快長和穩產高產，在犁地前應施足基肥，每畝至少應施腐熟農家有機肥5000千克，尿素10千克，過磷酸鈣25千克，如果土壤偏酸還應適當施用石灰。園土犁耙好以後，按種植要求整畦，畦寬1米，畦長視地形而定，但為排灌方便，以不超過50米為宜，畦溝深30釐米、寬40釐米。

②栽苗。

蘆薈在我國南方一年四季均可栽植，但2～3月和9～11月為最適宜栽植期;在長江中下游地區以在春天斷霜以後，氣溫穩定在15℃以上，約在4月中下旬為最佳定植時間。

定植時，要選用壯苗，苗高20釐米，6～8片葉，帶土移栽。栽植株行距為50釐米50釐米或50釐米40釐米，每畦栽2行，每穴栽1株。栽植時要將根系舒展，埋土不要太深，不要將心葉埋進土裏，用泥土掩住根頸，壓實。如果土壤乾燥，需澆適量定根水。在栽植後的15天內，最好能適度遮蔭，有利快速緩苗。

在定植初期，蘆薈幼苗變成黃褐色，甚至紅色，葉片乾枯，樣子難看，這是正常現象，但地下正在發根，一旦根系發好，地上部分馬上開始返青，心葉重新開始生長，葉片日趨飽滿，顏色轉綠，進入快速生長期。

★田間管理。

①查缺補苗。

蘆薈定植後20天左右，新根已長出，此時應及時做好查缺補苗工作，儘量減少因缺苗斷壟而造成單位面積生產量不高。

②水分管理。

蘆薈最怕田間積水，一旦積水，就會導致爛根、爛葉，甚至整株壞死。因此，田間排水溝一定要保持暢通，利於排水。但要讓蘆薈良好生長，也是需要水分的，在天氣乾旱時(土層2釐米無濕土)，也要及時補給水分，最好在傍晚澆灌、噴灌或溝灌，注意在溝灌時，積水時間不能太長，一般不能超過1小時。

③中耕除草。

在蘆薈生長過程中，要注意保持土壤的疏鬆、透氣，所以要及時除草勤松土，以保持土壤疏鬆不板結，這是保證蘆薈良好生長的關鍵措施。中耕時要注意淺耕，不要傷到蘆薈的根系。

④施肥。

蘆薈要達到高產優質，也和其他作物一樣在其生長過程中都要不斷補充肥料，應以有機肥為主，不宜過多施用化肥，以免影響葉的品質。每年施肥3～4次，每次每畝施腐熟有機肥4000～5000千克混和尿素5千克、過磷酸鈣30千克、硫酸鉀5千克，或混和複合肥50千克。

⑤除萌摘薹。

蘆薈生長勢強，萌發吸芽多，影響母株生長，如果不需要吸芽作繁殖材料，應及時除去。抽薹開花期也應注意及早摘薹，以利集中養分供應葉片生長。

⑥防暴曬。

在炎熱的夏季，強烈的紫外線照射，也會傷害蘆薈葉片，使之變黃、乾枯，可在蘆薈種植地使用遮陽網或採用高稈作物稀疏套種遮陽。還可在乾旱或高溫季節適當噴霧，在畦面覆蓋稻草或麥秸，既可以防止雨水沖刷和土壤板結，又可降低地溫。

⑦防霜凍。

蘆薈在整個生長過程中，都不能忍受冷凍的侵襲，一旦遭受凍害，植株就會死亡。所以在冬季低溫月份，可採用覆蓋稻草或薄膜防凍。特別在長江中下游地區，冬季最低溫度都在0℃以下，霜凍時有發生，在自然條件下無法正常越冬，必須採取塑膠大棚套塑膠小拱棚，再在畦面鋪黑色地膜，就可以完全避免霜凍的危害。

★病蟲害及其防治。

由於蘆薈的葉又硬又厚，葉表皮含有氣味濃烈的蘆薈大黃素，具有很強的抗蟲性，因此，蘆薈幾乎沒有蟲害，病害也不嚴重。據有關資料報導，我國迄今為止發現的蘆薈病害有以下幾種。

①褐斑病。

發生在葉片上，初為墨綠色水漬狀小點，以後擴大呈圓形或不規則形病斑，可穿透葉片兩面，但不會穿孔;病斑中央凹陷，呈紅褐色至灰褐色;在葉正面的病斑上產生成堆黑色小點。此病在高溫多雨的條件下易發病，特別在熱帶風暴多發地區發生較為嚴重。

②炭疽病。

發生在葉片上，病斑呈圓形或近圓形，中央灰白色，凹陷，邊緣暗褐色，穿透葉片兩面，呈薄膜狀，甚至穿孔;在葉兩面的病斑上偶有小黑點。各蘆薈種植區均有發生，影響蘆薈的產量和品質，也影響蘆薈的觀賞價值。

③葉枯病。

發生在葉的正面，初為褐色小點，後擴展為半圓形，病斑乾枯皺縮，中央灰褐色，邊緣為水漬狀暗褐色的環帶，其上的小黑點呈同心圓狀排列。在各蘆薈種植地區均有發生，但發病程度較輕。

④白絹病。

危害根、莖、芽和葉，發病初期葉片發黃、萎垂，植株生長減弱，直至芽心腐爛。在根部可見大量白色菌絲，且有蘑菇氣味，並產生菜籽狀棕褐色顆粒，即菌核。在廣東已有發現，但不普遍，高溫多雨時發生較重。

我國的蘆薈產業還處於起步階段，許多地方剛開始引種，病害還不嚴重，也不普遍，應抓住此有利時機，採取有力措施，早作防範，控制病害的發生、發展和蔓延。

★防治措施。

①加強檢疫。

對從外地引入的種苗要嚴格檢疫，防止各種對蘆薈有害病原物的引入，是防治蘆薈病害的第一道防線。

②建立無病種苗基地。

從現在起，各蘆薈種植地區都應選擇無病原物存在的地點，建立健康無病種苗基地，提供優質無病的種苗，是防治蘆薈病害發生的首要環節。

③進行合理輪作。

蘆薈一般經種植5年以後，應及時換地翻種，更新蘆薈植株，這是減少病害從土壤侵染蘆薈的有效措施。

④搞好肥水管理，增強蘆薈抗病能力。

在蘆薈生長過程，控制過多的供應氮肥，特別是不施或少施氮素化肥，注意將氮肥和磷、鉀肥搭配使用。注意及時排除積水，保持土壤良好的通透性。

⑤加強田園清理。

及時中耕除草，拔除病株和清除病株殘餘，去除病葉和植株下部老葉，以及時消滅初侵染和再侵染來源。

五、採收與加工

★採收 。

①採收時期。

在良好的栽培管理條件下，蘆薈葉片生長1.5年至2年，可達到採收標準。

一般來說，蘆薈每年可長8～10片葉子，視自然條件及管理水準略有出入，種植頭兩年，除確實急需，可以採收植株下部少量葉片外，最好留足2年收穫，第三年到第四年產量達到高峰，第五年產量開始下降。成熟的葉應及時採收。否則，蘆薈葉會逐漸萎縮乾枯，影響鮮葉的品質和產量。一般每株一年可採收葉片2次，收穫時間為3～4月份和9～11月份，每株每次可收4～8片葉。

葉片的採收應在清晨日出前進行，此時採收的葉片中，有效成分含量最高，切忌雨天採收。每天的採收量要考慮到工廠的加工能力，當天採收的葉子當天要加工完。

②採收標準。

成熟葉的外觀：葉片飽滿，光滑;內在品質：膠質清澈透明，大黃素含量高，苦味濃。而未成熟葉的葉片扁平，光澤差，葉肉乳白，膠質混濁，大黃素含量低，苦味淡。

採收標準：加工取汁的，葉片長度應長於25釐米，厚不少於1.5釐米;供市場鮮葉的蘆薈，應長於30釐米，厚1.5～2釐米;單葉重800～1000克。

③採收方法。

採收時，從生理年齡最老的基部葉開始，由下向上逐一採收。方法是，用鋒利的不銹鋼刀，在葉片基部沿著莖部圈割一切口，儘量不要傷及肉質部分，然後輕輕掰下，注意不要折斷葉片，也不要貪摘，每株至少應留下植株最上部的7～10片葉不摘。摘下的葉片要整齊地裝進木箱、竹筐或塑膠筐裏，不要疊放太多，每筐以不超過25千克為宜，這樣可減少破損。

一般應採收和種植、加工利用結合進行，採取邊採收、邊加工、邊繁殖的辦法，形成 “一條龍”，使生產和加工相配套。

★加工利用

①作為傳統中藥的加工。

將採收的新鮮葉片，切口向下，豎直放於容器中，取其流出的液汁乾燥即成。或將採收的新鮮葉片，用清水洗淨，橫切成片，加入與葉片同重量的水，用猛火煎煮2～3小時，過濾，再把澄清的過濾液倒入中，加熱蒸發至稠粘狀，然後倒入模具內烘乾或在太陽下曬乾，即為藥用蘆薈膏。

②目前已開發利用的蘆薈產品。

我國的蘆薈產業還處於起步階段，在海南、廣東、福建、雲南、貴州等省已陸續開發出蘆薈系列產品，主要有蘆薈系列基礎原料，如蘆薈凝膠系列、乾粉系列、蘆薈油系列等;蘆薈系列化妝品，如美容、護膚等產品;蘆薈系列健康食品，如蘆薈茶、蘆薈飲料、蘆薈糖果等;蘆薈藥物，如蘆薈軟膏、蘆薈膠囊等。

總結

掌握了蘆薈的形態特徵，生長發育特性，對環境的條件要求，重要的栽培技術，以及採收和加工，就能增種植出產量高質量好的蘆薈。