红田乌的功效

它是乡下比较受欢迎的一种路边小草，买菜的大妈大爷常常会去田间地头拔一些捆成一扎一扎的摆在摊位售卖，民间多用它对付胃部疾病。

这种小草的名字叫做红田乌草，两广交界地区土名称作红鸡肠菜。它与莲子草是孪生姐妹，它们的生长习性及花、叶、果形态一模一样，只是颜色不同。莲子草茎叶为绿色，而红田乌草茎叶为紫红色，因而红田乌草实际上也叫红莲子草。

红田乌草为中药材名。它是苋科莲子草属多年生草本植物。别名又叫红节节草、紫叶莲子草、田边草、旱莲草、红花蜜菜、红田乌、田乌草、莲子草、护心草、红草、织锦苋、模样苋、红棕草等。

红田乌草多见于路旁、屋角、沟边及菜园子中，是菜地里一种比较常见的杂草，平日里多被人们当成野草杂草除掉。也有一些识宝的人会将它收集起来晒干备用，或者直接用新鲜的红田乌草炖汤及煲粥食用。

红田乌草具有清热解毒、凉血止血、消积逐瘀的功效。主要治疗吐血、咯血、内伤出血、胃出血、五劳七伤、跌打损伤、结膜炎、痢疾等病症。

其实民间有使用红色植物对付与血相关疾病的习惯，所以红田乌草除了治疗一些内伤出血的疾病之外，据说对心血管阻塞也有疗效，并能有效改善高血压。不过这些仅为民间说法，没有佐证。

但两广乡下确实有使用红田乌草对付胃部疾病的案例，乡下的一些大妈大婶们还常常拔些红田乌草拿到集市上售卖，这种小草其实同鱼腥草一样是一种药食两用植物，只是它的使用范围远远没有鱼腥草那样广泛。

红田乌草用来对付胃部疾病(如胃出血胃溃疡等)，可以单用，也可以与红铁树叶、红田基黄(土名)、栏地红背菜(土名)一起使用，几种草药混合取适量煲汤或者直接煲水饮用均可，但注意混合使用时用量不可过多。

红田乌草除了入药，还是一种食物染色剂，红色的叶子中含有天然食品色素，用它煮粥煮出来的颜色是淡淡的红色，味道微酸、略带清香。平日里可以用它榨汁制作包子或者饺子，不过食品蒸熟后呈现的也是淡淡的红色，远没有叶子颜色那样的深红。

红田乌草一年四季都是紫红色，适合当成盆景栽培，种在院子或者绿化带也非常美观耐看，而且养护红田乌草很容易，它虽然喜欢温暖湿润的环境，但在干旱的时候也能顽强的存活很久，所以它的生命力很强。