橄榄栽培的过程中，花果期的管理是非常重要的，应该怎样进行？

橄榄营养丰富，果肉内含 蛋白质、 碳水化合物、 脂肪、 维生素C和钙、磷、铁等矿物质，并且很容易被人体吸收，特别适合女性和儿童食用。冬春季节，每天嚼食两三枚鲜橄榄，可一防止上呼吸道感染，所以民间有“冬春橄榄赛人参”的说法。橄榄也是非常好的油料作物，橄榄油营养价值非常高，可以用于食用，同时橄榄油也可以起到护肤的作用，可以制作肥皂和护肤品。

橄榄年生长量大，春季和夏季是橄榄春梢生长、花穗抽生和果实膨大期，夏秋之交是培养橄榄下一年结果母枝的关键时期。为了保证年年丰产、稳产，必须做好橄榄花果期的管理工作，加强肥水管理。如过出现春旱，可以浇施粪尿水肥或者及时灌溉，保证所施的肥料能够发挥作用，如果出现大雨天气，低洼的土地应该做好排水工作，山坡地做好覆盖避免肥料、水土流失。橄榄施肥以有机肥为主，无机肥为辅，氮、磷、钾、微量元素结合，按配方施肥。

橄榄花果期的施肥方法主要有以下几点：

1. 花前肥：施肥要满足橄榄春梢生长和花穗抽生的需求。如果出现春旱，应该施用粪尿水肥加无机肥，可以按照估产每50千克果实淋施100千克肥料，其中加配果树复合肥3千克，过磷酸钙1.6-2千克，氯化钾2.4千克，在惊蜇前后在橄榄的树冠滴水线外30厘米处挖深，宽25厘米环状沟淋施，然后覆土;如果用干肥沟施，施肥以后需要淋水再覆土。

2. 壮果肥：橄榄果谢花以后15-20天就会进入迅速膨大期，可以在橄榄谢花以后10天进行施肥，豆饼：鸡粪：过磷酸钙：氯化钾按照2:5:2:1比例的沤制肥，每棵用5千克沟施或者穴施在橄榄的树冠滴水线外60厘米处。20天以后在距树干1米外至树冠滴水线撒施石灰，按照每10平方米树荫5千克量撒施。

3. 母枝肥：橄榄的母枝要在大暑到立秋期间施肥，秋梢肥可以分两次施肥：

(1)大暑前后按找估产50千克施有机肥比如牛、猪粪或者屠场下脚料120千克+5千克石灰。

(2)立秋前后按照果肥比100:8-12的比例进行施肥，尿素：过磷酸钙：氯化钾按照3:3:4的比例进行混合，配合1%其它微肥。

橄榄在整个开花挂果期可以结合除虫治病加配各类生长素和叶面肥进行根外追肥。橄榄挂果期的管理非常重要，主要是增加施肥量，通常全年施三次，第一次在2-3月施促花肥，以速效肥为主;第二次在9-10月施来果前后肥，以有机肥为主，并增施磷钾肥;第三次在11-12月施一次过冬肥，促进花芽分化。施用肥料种类和数量，因地因树而异，橄榄大树丰产年施肥量根据实际情况进行增加，不论幼年树和结果树，要求每年在冬季施塘泥或者火烧土一次。幼年橄榄应该做好除草和树盘覆盖，成年橄榄每年采果以后结合除草深耕，翻土20厘米，土块不打碎。

以上就是橄榄在花果期的管理方法了，希望能够给大家带来帮助吧!祝大家都能够品尝到健康优质的橄榄油!