番茄打杈应注意哪些问题？

虽然大棚技术改造了种植环境，但是不代表可以随意种植，必须要掌握成熟的种植技术，才能有好的收获。作为种植户而言，可能都知道这样的道理，科学进行整枝打岔可以提高西红柿的品质和质量。那么，大棚番茄如何进行整枝打岔呢?需要注意哪些细节呢?今天，指尖带你一起了解整枝打杈的技术。

一、什么是整枝打杈，为什么要进行?

我们都知道，西红柿的生长，必须要依赖枝干的分化，从而进行授粉、结果。而整枝打杈的含义就是说，在生长过程中，就是打掉部分枝干，有些属于无效枝，就是不开花结果的，而有些也是有效枝，为了保证果实质量、防止过度浓密，进行的打枝活动。所以，总结而言，整枝打岔就是说“整理枝叶密度，打掉多余枝干”，不仅是番茄植株，其他植株型植物都要进行这项活动。

那么，为什么要进行整枝打杈呢?对于大棚种植的番茄而言，农民为了提高大棚产值，会蓄意提高种植密度，当植株生长的时候，枝叶茂盛就会形成重叠。如果不加干预，会使得枝干生长过密，影响授粉和结果，同时枝干过度发育，还会吸收占用大量养分，使得果实生长缺乏养分，落花落果、个头小、畸形果、低产量等问题就会大概率发生。此外，大棚内密度过大，还会使得下层光照减弱，湿度增大，形成了各种病虫害的滋生环境。

基于以上的原因，在番茄生长过程中，要合理地进行整枝打杈，去除一些弱化枝干，培育强壮的植株、果实枝干，从而起到“磨刀不误砍柴工”的作用，看起来是去掉了果实，实际上可以提高番茄的质量和品质。而且科学整枝打杈，还能控制病虫害，促进早熟上色、提高优质果采收量的目的。

二、如何进行大棚番茄的整枝?

番茄的整枝方法有很多种，适用于不同的生长场景，比如有单干整枝、一干半整枝、双干整枝、三干整枝等多种整枝方法。不过不论是那种整枝方法，具体的技巧都是第一花序开花或者结幼果时候就要进行，不能过早进行，不然会影响植株根系生长，后续生长可能会受阻;也不能过晚，不然养分已经传输到其他枝干，再进行整枝打杈，效果就不太明显了。

1.单干整枝摘心法，就是留主茎干，打掉其他侧枝干的整枝方法

顾名思义，单干整枝就是番茄的植株，只保留一个主茎干，其他的所有分支茎干全部打掉。这是番茄种植户最常采用的整枝方法，具体做法就是留下主茎干，然后分批次打掉其他所有侧枝，然后等到主茎干有足够的果穗之后，就要把顶心给摘掉，当然不能全部摘完，要留两三片叶子作为养分输送。

2.一干半整枝法，在保留主茎干的基础上，再选取两个侧枝

有时候为了提高植株的分化和果实产量，可以在留有的主茎干基础上，再选取2个侧枝进行培育。当然培育的对象要选择足够强壮的侧枝，具体而言就是就是在第一花序留2个侧枝，并在坐实穗果之后，就要进行顶部摘心打顶。这种整枝方法，不仅可以保证足够的产量，还能有效提高果实产量，同时一干半整枝可以防止徒长，还能集中进行采收，方便进行集中采收和销售，更加符合市场经济需求。

3.双干整枝法，保留主茎干，再留下一个侧枝进行培育，形成“一主一副”的生长结构

这种整枝方法，就是最后有两个结果枝干，形成一种近乎“V字型”的结构。具体而言，就是留下主茎干，并且从第一花序当中选择一个侧枝进行培育，为了方便操作，很多种植户会选择花序下的第一个侧枝。这种整枝方法，前期采收果实不利，不过后期果实收获期加长，适用于那些长期采收的需求，赶不上早熟的市场。

当然，除了以上三种整枝方法，还有其他的各种类型，比如保留主茎干，第一花序侧枝，第二花序侧枝，以此培养的三干整枝法;还有可以考虑摘心换顶整枝法。每种整枝方法都有其优缺点，具体选用方法还要结合市场需求。不过，整枝的时候，要注重时间和侧枝的原因。

三、科学整枝基础上，如何进行无效枝干的打枝活动?

刚刚我们已经分析了，无论是选择哪一种整枝方法，都是在培育果穗枝干。而为了控制植株的种植密度，避免养分被无效枝消耗，造成植株枝干和果实发育，以及过密植株影响透风透光性，需要及时把无用、无效的枝干打掉，这就是整枝打岔的第二个层次，去除无效侧枝。

具体而言，打杈并不是所有侧枝都打掉，也不是侧枝一长上来就打掉。可以在侧枝长到五六公分的时候，可以进行打杈，这样做的目的是让侧枝可以拉动养分输送，之后的侧枝可以在二三公分的时候进行打杈。打杈和整枝摘心不通，要全部摘除，不留功能叶，防止分化再长出侧枝。

综上所述，番茄有效整枝打杈，可以疏解大棚内植株的密度，避免下层过密滋生病虫害，还可以起到提高产量和品质。具体而言，整枝就是留结果枝，可以采用单干、双枝、一干半、三枝、摘心换头等，打杈就是要找准时机打掉无效枝。