怎样提高伏季苋菜的品质？苋菜怎样采种？

苋菜是一种喜温暖、较耐热的蔬菜，一般来说，从春季到秋季，只要是无霜期内均可种植。

伏天种植的苋菜生长速度快，周期短，而且，稍不注意就会抽苔开花，影响品质，所以，需要注意以下几个问题。

施肥要足

在种植苋菜时，可以亩施腐熟的有机肥1500～2000公斤做基肥，然后把地耙平做畦播种。

等到苋菜出苗以后，当其生长至2片真叶时，就每亩地用5公斤尿素肥，结合浇水施肥。

在苋菜长至5片真叶的时候，这时候可以亩用10公斤尿素肥，结合浇水再次追肥。

伏天里种植的苋菜，一定要加强肥水管理，肥水充足，是保证苋菜产量和质量的有力措施。

适时采收

伏天里种植的苋菜，在苗高10厘米左边，把过密和过弱的苗子间掉不要，苗间掉以后，可以给健壮的苋菜苗更多的营养和生存空间。

一般来说，只要肥水充足，伏天的苋菜在播种30天以后苗高25厘米就可以开始采收了。

苋菜采收时，基部留10厘米左右，割收嫩稍，待侧枝生长至15厘米左右又可以采收了。

至于苋菜采种，最好釆用春播的苋菜留种。

苋菜抽苔开花以结种以后，等到种子发黑时，把苋菜割回家，晒干脱粒以后就可以保存留种了。