金線蓮「蘭科開唇蘭屬植物」
金線蘭(學名：Anoectochilus roxburghii(Wall.)Lindl.)：植株高8-18釐米。根狀莖匍匐，伸長，肉質，具節，節上生根。莖直立，肉質，圓柱形，具2-4枚葉。葉片卵圓形或卵形，上面暗紫色或黑紫色，具金紅色帶有絹絲光澤的美麗網脈，背面淡紫紅色。總狀花序具2-6朵花，長3-5釐米;花白色或淡紅色，不倒置(唇瓣位於上方);萼片背面被柔毛，中萼片卵形，凹陷呈舟狀;花瓣質地薄，近鐮刀狀。花期8-11月。生於海拔50-1600米的常綠闊葉林下或溝穀陰濕處。產於中國、日本、泰國、老撾、越南、印度、不丹至尼泊爾、孟加拉也有分佈。
中文名：金線蘭
界：植物界
門：被子植物門
綱：單子葉植物綱
亞綱：百合亞綱
目：百合目
科：蘭科
亞科：蘭亞科
族：鳥巢蘭族
亞族：斑葉蘭亞族
屬：開唇蘭屬
種：金線蘭
分佈區域：
福建、臺灣、廣東、廣西、海南、
四川、貴州、雲南等亞熱帶及熱帶
中文學名：金線蓮
中文別名：
金線蘭、金草、鳥人參、少年紅、金線虎頭蕉
英文名：Anoectochilus roxburghii (Wall.) Lindl
簡介
植株高8-18釐米。根狀莖匍匐，伸長，肉質，具節，節上生根。莖直立，肉質，圓柱形，具（2-）3-4枚葉。葉片卵圓形或卵形，長1.3-3.5釐米，寬0.8-3釐米，上面暗紫色或黑紫色，具金紅色帶有絹絲光澤的美麗網脈，背面淡紫紅色，先端近急尖或稍鈍，基部近截形或圓形，驟狹成柄；葉柄長4-10毫米，基部擴大成抱莖的鞘。總狀花序具2-6朵花，長3-5釐米；花序軸淡紅色，和花序梗均被柔毛，花序梗具2-3枚鞘苞片；花苞片淡紅色，卵狀披針形或披針形，長6-9毫米，寬3-5毫米，先端長漸尖，長約為子房長的2/3;子房長圓柱形，不扭轉，被柔毛，連花梗長1-1.3釐米；花白色或淡紅色，不倒置（唇瓣位於上方）；萼片背面被柔毛，中萼片卵形，凹陷呈舟狀，長約6毫米，寬2.5-3毫米，先端漸尖，與花瓣粘合呈兜狀；側萼片張開，偏斜的近長圓形或長圓狀橢圓形，長7-8毫米，寬2.5-3毫米，先端稍尖；花瓣質地薄，近鐮刀狀，與中萼片等長；唇瓣長約12毫米，呈Y字形，基部具圓錐狀距，前部擴大並2裂，其裂片近長圓形或近楔狀長圓形，長約6毫米，寬1.5-2毫米，全緣，先端鈍，中部收狹成長4-5的爪，其兩側各具6-8條長約4-6毫米的流蘇狀細裂條，距長5-6毫米，上舉指向唇瓣，末端2淺裂，內側在靠近距口處具2枚肉質的胼胝體；蕊柱短，長約2.5毫米，前面兩側各具1枚寬、片狀的附屬物；花藥卵形，長4毫米；蕊喙直立，叉狀2裂；柱頭2個，離生，位於蕊喙基部兩側。花期（8-）9-11（-12）月。
地理分佈
分佈於中國、日本、泰國、老撾、越南、印度（阿薩姆至西姆拉）、不丹至尼泊爾、孟加拉。在中國分佈於浙江、江西、福建、湖南、廣東、海南、廣西、四川、雲南、西藏東南部（墨脫）
藥用價值
藥材性狀
本品呈皺縮捲曲，不規則狀的乾燥全草，根莖圓柱形，多彎曲，長1-5cm，表面棕褐色，莖節明顯，下部集生2-4片葉，葉互生，多卷縮而完整，展開為寬卵形，表面黑棕色，下麵暗紅色，部分葉脈紫紅色，葉柄基部鞘狀抱莖，偶見總狀花序頂生，花暗棕色，少見蒴果矩圓形，香氣特異，味淡。成分含糖類成分（多糖13.326%，低聚糖11.243%，還原糖9.73%）、牛磺酸、強心甙類、酯類、生物鹼、甾體，多種氨基酸，微量元素及無機元素等。藥理成份中氨基酸和微量元素兩者的含量均高於國產西洋參和野山參；它們與牛磺酸、多糖類成分具有營養、抗衰老、調節人體機體免疫的作用。因此，臺灣民眾及佘族等群眾將其當作補虛的滋補強壯品是有道理的。性味、功效：甘、平；具清熱涼血、袪風利濕、強心利尿、固腎、平肝等功效。主治：咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、肺炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕病、小兒急驚風、百日咳、毒蛇咬傷等症（《福建藥物志》）；在福建各地民間用藥情況略有不同：閩西地區（寧化、清流、泰寧等縣）民間多用於小兒高燒不退、驚風等；閩南地區多用於治療腎炎、膀胱炎、糖尿病等；閩中地區多用於消炎鎮痛，治療膽結石、膽道炎等；閩東地區多用於袪風濕，通經絡、養血、通痹，治療風濕骨節病，腰膝痹痛等。
功能主治
清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽、扶正固本，陰陽互補、生津養顏、調和氣血、五臟、養壽延年的功用。入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。主治肺熱咳嗽，肺結核咯血，尿血，小兒驚風，破傷風，腎炎水腫，風濕痹痛，跌打損傷，毒蛇咬傷、支氣管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、風濕性關節炎腫瘤等疑難病症，也兼除青春痘。
食療用法
典籍記載
《中藥辭海》、《中藥大辭典》、《全國中草藥彙編》、《中華本草》、《本草拾遺》、《中國經濟植物志》《福建藥物志》、《新華本草綱要》等著名典籍均有金線蓮的記載。
《中藥辭海》（第二卷）（中國醫藥科技出版社）記載：“主治：肺結核咳血，糖尿病，膀胱炎，重症肌無力，風濕性及類風濕性關節炎，毒蛇咬傷。
藥用記載
用生全草30克洗淨與250克豬排骨或瘦肉加水500克，加少量鹽、味精燉（蒸）熟。主治：咳血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕性關節炎、小兒急驚風，結核性腦膜炎、重症肌無力、泌尿道結石。
治療風氣膝痛：金線蓮6克，老母雞1只，黃酒半斤沖燉服。風濕性關節炎：金線蓮15-20克，雞1只，（或雞蛋2個），偏寒者加酒燉，偏熱者水燉加冰糖，飲湯食雞或蛋，渣外擦痛處。
治風濕性關節炎或類風濕性關節炎：金線蘭（幹品）一兩（量少療效差），同豬肉（切勿帶骨）四兩燉熟，沖入黃酒適量，分二天服完；或用福建蓮座蕨[4]（山豬肝）根狀莖2兩、海風藤1兩、香花崖豆藤（豐城雞血藤）5錢煎湯，取汁，加入豬腳一只煨熟後，取出豬腳，再加入金線蘭1兩（不能同豬腳一起煨煮），約煎十多分鐘，沖入黃酒適量，服藥時再加入熟豬腳肉（去骨），稍加溫，分二天服完。風寒濕痹：（在浙江平陽一帶為著名草藥）服本品1-2劑，即可見效。
用法
1、用法：與肉或骨一起燉、蒸均可。也可用清水煎服。
2、體虛：全草適量，水煎代茶頻飲，或燉兔子服。
3、肝癌：金線蓮6克、太子參、丹參、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。
4、血尿：金線蓮6克、白茅根各15克，水煎服。
5、糖尿病：金線蓮3-9克，水煎服。
食療
1、金線蓮雞：金線蓮6克，母雞1只，燉服。治療風氣膝痛、肝炎等。
2、金線蓮豬心湯：金線蓮6克，豬心1個。主治：小兒急驚風，咳血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、關節炎、泌尿道結石。
3、金線蓮蛇湯：金線蓮5克，蛇一條、鴨蛋10、黃豆100克。清熱涼血、肺炎、平肝、抗衰老。
4、金線蓮排骨湯：只需金線蓮+排骨+枸杞。有營養又能降肝火。
類型介紹
臺灣金線蓮
臺灣金線蓮素有“金草”、“神藥”等美稱，近年來日漸為人所認識。它同時具備藥用價值、經濟價值和觀賞價值。植株富含維生素C及鈣、磷、鈉、鉀、鎂、鐵、錳、鋅、銅等元素，可作為營養保健食品。金線蓮全草皆可人藥，具有消炎、解熱、止血、降壓、利尿、強心、及滋補之功效。在臺灣及國際市場上，每公斤鮮重售價高達3000至5000元（台幣）。
野生金線蓮
野生金線蓮形狀因產地來區分，簡單舉個例子，福建野生金線蓮金線金黃色葉面墨綠色紅背，葉小且厚，葉小直徑1~3釐米，株高8～15釐米，根莖細軟，莖圓筒形，先端直立，基部成匍匐狀，莖節明顯；葉互生具柄，呈橢圓形，葉面有光澤、墨綠色中有金黃脈網，葉背淡紫紅色；花為完全花，總狀花序具有1～6朵鬆散的花，花序梗長7～10釐米，被柔毛，花苞片淡紫色，卵狀披針形。
虎伯寮金線蓮
虎伯寮金線蓮是指產於金線蓮原產地-福建南靖縣境內的虎伯寮地區的金線蓮，該地區以虎伯寮國家自然保護區為代表產區。“虎伯寮金線蓮”得以其名，是因為產於虎伯寮國家級自然保護區的金線蓮的牛磺酸、糖分、氨基酸、甾體含量與食味值要高於其他地區的金線蓮。虎伯寮金線蓮，葉莖健碩長細剔透，脈絡清晰金光閃閃，煮水蓮汁如金，燉湯鮮亮溢香，芳香爽口，排毒養顏，保肝固腎，素有“一次燉湯全家健康”的美稱。
永安金線蓮
永安金線蓮，福建省永安市特產，該市是中國野生金線蓮的中心產區，素有“中國金線蓮之鄉”的美稱。永安金線蓮植株矮小，葉橢圓，尾尖，葉脈呈金黃色帶紫紅色，多糖，黃酮、氨基酸含量高，具有很強的食用、藥用、觀賞價值。產品遠銷廣東、浙江、上海等省市及日本、香港等國家和地區，產品外銷達90%，具有較高的市場佔有率。為中國地理標誌保護產品。
武平金線蓮
武平金線蓮味甘，性涼，主治清熱涼血，除濕解毒。主治肺熱咳嗽，肺結核咯血，尿血，小兒驚風，破傷風，腎炎水腫，風濕痹痛，跌打損傷，毒蛇咬傷。2010年3月“武平金線蓮”正式被國家工商總局核准註冊地理標誌證明商標。
栽培技術
選地
植地應選擇在海拔高度較高的林地溪溝邊蔭涼處，這是取得栽培成功的關鍵，要求海拔400m以上，近闊葉林或針闊葉林交混地帶。要求1月份平均氣溫≤10℃，7月份平均氣溫≤25℃，空氣相對濕度≥70%，常風小或靜風，透光度為30%左右，周圍有水源，土壤結構性能好，最好是呈中性或偏酸性（pH=4.5~6.5）的經風化的黃壤土。
栽植
栽植宜淺不宜深，栽後最好覆蓋乾淨乾燥的苔蘚，株行距為5~10cm×5~10cm，種植後要立即澆定根水以確保成活率。較高海拔的山區宜在春季4~5月份種植，可加速生長，當年收穫。平地低丘應選擇在秋季8~9月份種植，這樣可避免夏季高溫和病蟲害發生傳播的高峰期，提高成活率和產量。
田間管理
田間管理的好壞直接關係到其成活率和生長及產量。生長週期所需光熱量少，特別忌中午前後的直射強光，故應於栽培地上架設遮蔭棚，調節透光度。需水但又不宜積水，所以澆水量的多少要視苗的發育狀況及其生長的環境而定。栽植後，施肥種類應以遲效性的有機肥料為主，如用黃豆餅經發酵後的稀釋液、豬糞、牛馬糞等農家肥，若能配合噴施葉面肥更好，通常在每100kg肥液中加少量的硫酸亞鐵，以促進葉色濃綠而富有光澤。生長季節，每隔半個月還可用0.3%的尿素加0.2%的磷酸二氫鉀溶液噴1次，連噴4次。施肥時切忌污染葉片，如不慎污染，應立即噴清水。危害因素及病蟲害的發生，大多是由於高溫、通風不良以及受到光與栽培地不清潔所致。故應設法克服這些不良的因素並去除雜草。
適宜人群
商務人士
金線蓮是工作勞累者保健首選天然飲品：金線蓮能入腎、心、肺三經，具有調和五臟、保肝護肝、解酒等功效。能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。
中老年人
金線蓮對支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風濕性關節炎、急慢性肝病、高血壓、動脈硬化、腦血栓等均有輔助功效。
青少年
飲用金線蓮一段時間，能有效消除青春痘和粉刺。
新生兒
金線蓮煲湯餵食,使新生兒不易患胃腸疾病,並能去除胎毒等。
女性
金線蓮經常煲湯飲用，能排毒養顏抗衰老、調節內分泌、調和氣血、生津養顏。
小兒
金線蓮對小兒高燒不退、咳嗽、急驚風效果好。
青少年
飲用金線蓮一段時間，能有效消除青春痘和粉刺。
商務人士
金線蓮是工作勞累者保健首選天然飲品：金線蓮能入腎、心、肺三經，具有調和五臟、保肝護肝、解酒等功效。能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。
參考資料
1.金線蘭·中國植物智
2.金線蓮藥用價值·正保醫學教育網
3.金線蓮功能與主治·正保醫學教育網
