青江菜種植方法及種植時間

青江菜，又叫上海白菜、囌州青、上海青、青薑菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、湯匙菜、花瓶菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。

青江菜喜冷涼的氣候，在平均氣溫18-20攝氏度和陽光充足的條件下生長最好，能耐短時的零下2-3攝氏度。青江菜的根群淺，吸收能力較弱，生長期間需不斷供給肥水，不耐澇。

【青江菜陽臺盆栽種植時間】

青江菜陽臺盆栽種植可于無霜期由春季至秋季栽培，以收獲幼株為主。春季氣溫較低時約40天收獲，夏季至秋季22-28天即能收獲。

種植的重點在于確實疏苗。如果不疏苗，青江菜會長的很細長。除了盛夏，從春天到秋天都可以栽種，種法很簡單最適合新手。

下麵將青江菜陽臺盆栽種植方法分享給菜友們，從此親們可以吃上親手種的青江菜了!自己種的青江菜沒有菜市場的肥大，但是一定是最嫩最美味的，因為外麵市場買的都是農藥化肥堆出來的，自己種的青江菜才是真正的有機綠色無公害的。

【青江菜陽臺盆栽種植方法】

1、準備工作：

青江菜陽臺盆栽種植種子的話選擇新鮮的沒有過保質期的種子，家中種的話，小袋包裝的就可以了。不用買太多。準備好種菜盆，盆不夠的話，也可以種在辣椒底下，月季底下，不占地方。腐葉土最好了，肥沃又鬆軟。把土壤盡量弄的疏鬆一些。

2、播種：

青江菜陽臺盆栽種植可直接播種，也可育苗移栽。將營養土裝入容器内并整平，用噴壺澆透水，然後將種子均勻地撒在土壤表麵，然後再在撒上一層細土即可。

3、澆水：

青江菜陽臺盆栽種植發芽之前要注意不要讓土幹掉。不過也要小心澆水過量會造成根部腐爛。

4、出芽：

青江菜陽臺盆栽種植氣溫較高的話，四五天就發芽了。這個時候少澆點水，經常曬太陽，不用施肥。否則容易徒長，葉片發黃。

5、施肥：

青江菜陽臺盆栽種植待長到葉片較大較壯實的情況下，就可以施肥了。把雞糞肥或者其他的有機肥搗碎泡水，薄肥勤施。

6、間苗：

青江菜陽臺盆栽種植由于播種比較密的話，可以間苗下來吃掉，這樣留下更多的空間，剩下的苗長的更好的。

7、移栽：

青江菜陽臺盆栽種植適合移栽。如果家裡有多的花盆或者多餘的空間，可以把間下來的苗，連根栽下來，澆點水，很容易成活，而且施肥足的話，能長很大一棵棵的。

8、采收：

青江菜陽臺盆栽種植隻要多施肥，澆水曬太陽，通風透氣，青江菜是很好種的。想要親手種出養眼的青江菜并不難。新鮮美味又可口。而且和彆的蔬菜混搭在一起播種。更節約空間。

【青江菜營養價值】

每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克。青江菜可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑製潰瘍的作用，經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。富含纖維，可以有效改善便秘。