羅漢果種植所包括的四個方麵主要技術

羅漢果種植技術

羅漢果的種植技術主要包括以下幾個方麵：

一、選地整地

1選地

羅漢果適宜生長在海拔 300—1400 米的亞熱帶山坡林下、河邊濕潤地段或灌木叢林中。選擇土層深厚、肥沃、排水良好、背風向陽的壤土或砂壤土種植為宜。

羅漢果忌高溫、怕霜凍，氣溫 22—28℃最適宜其生長，因此要選擇氣候溫暖、無霜期長的地區種植。

最好選擇周邊有水源、交通便利的地塊，以便灌溉和運輸。

二、繁殖方法

1、種子繁殖

采種：選擇生長健壯、無病蟲害、果實飽滿的羅漢果植株作為采種母株。當果實成熟時，采收果實，取出種子，洗淨晾幹，備用。

種子處理：為了提高種子的發芽率，可以將種子進行催芽處理。將種子放入溫水中浸泡 24 小時，然後撈出，用濕布包好，放在溫暖的地方催芽，每天用溫水衝洗一次，待種子露白後即可播種。

播種：一般在春季 3—4 月份播種。在整好的畦麵上，按行距 20—25 厘米開淺溝，溝深 2—3 厘米，將種子均勻撒入溝内，覆土 1—1.5 厘米，然後澆透水，覆蓋稻草或塑料薄膜，保持土壤濕潤。每畝播種量為 0.5—0.7 公斤。

2、壓蔓繁殖

選擇生長健壯、無病蟲害的藤蔓作為壓蔓材料。在 7—8 月份，當藤蔓長到一定長度時，將藤蔓的中部壓入土中，覆土厚度為 5—8 厘米，使藤蔓的頂部露出土麵。

壓蔓後要保持土壤濕潤，一般 15—20 天即可生根。待根繫生長健壯後，將藤蔓與母株剪斷，即可成為獨立的植株。

三、田間管理

1、搭棚

羅漢果是攀援草本植物，需要搭棚架供其攀援生長。一般在種植後及時搭棚，棚高 1.8—2 米，棚架材料可以選用竹子、木材或水泥柱等。棚架要牢固，以防止被風吹倒。

2、引蔓上棚

當羅漢果幼苗長到 30—40 厘米時，要及時引蔓上棚。將幼苗的主蔓輕輕纏繞在棚架上，使其沿着棚架向上生長。同時，要及時摘除側蔓，以保證主蔓的生長優勢。

3、施肥

羅漢果生長期間需要充足的養分，要及時施肥。一般在幼苗期、藤蔓生長期、開花結果期分彆施肥一次。

幼苗期以氮肥為主，促進幼苗生長，每畝施尿素 5—8 公斤;藤蔓生長期以磷鉀肥為主，促進藤蔓生長和花芽分化，每畝施復合肥 15—20 公斤;開花結果期以磷鉀肥為主，配合施用氮肥，每畝施復合肥 20—25 公斤、尿素 5—8 公斤。施肥時要注意離根部稍遠，以免燒根。

4、澆水

羅漢果喜濕潤環境，但不耐澇。在生長期間要保持土壤濕潤，一般每隔 7—10 天澆水一次。遇到幹旱天氣要及時澆水，遇到多雨天氣要注意排水，以免積水導緻根部腐爛。

5、人工授粉

羅漢果是雌雄異株植物，需要進行人工授粉才能提高坐果率。一般在 6—7 月份，當雄花開放時，采集雄花花粉，用毛筆或棉籤將花粉塗抹在雌花的柱頭上，每天上午進行一次，連續進行 2—3 天。

6、病蟲害防治

羅漢果的主要病蟲害有根結線蟲病、炭疽病、白粉病、蚜蟲等。

根結線蟲病：主要危害根部，導緻根部形成根結，影響植株生長。防治方法是選擇無病地塊種植，輪作換茬，發病初期可用阿維菌素等藥劑灌根。

炭疽病：主要危害葉片和果實，導緻葉片出現褐色斑點，果實腐爛。防治方法是加強田間管理，及時清除病葉和病果，發病初期可用炭疽福美等藥劑噴霧防治。

白粉病：主要危害葉片，導緻葉片出現白色粉末狀物質。防治方法是加強通風透光，降低田間濕度，發病初期可用三唑酮等藥劑噴霧防治。

蚜蟲：主要危害葉片和嫩梢，導緻葉片捲曲、變形。防治方法是用黃板誘殺，或用吡蟲啉等藥劑噴霧防治。

四、采收與加工

1、采收

羅漢果一般在 9—11 月份果實成熟時采收。當果實顏色由綠色變為黃綠色，果柄枯黃時，即可采收。采收時要輕拿輕放，避免損傷果實。

2、初加工

采收後的果實要及時進行加工。一般采用烘幹法進行加工，將果實放在烘房中，溫度控製在 45—60℃，烘至果實外殼變硬、顏色變為黃褐色時即可。

加工後的羅漢果要進行分級包裝，以便銷售。一般分為特級、一級、二級等不同等級，特級果的直徑大于 5.5 厘米，一級果的直徑為 5—5.5 厘米，二級果的直徑為 4.5—5 厘米。