山楂籽可以種出山楂樹苗嗎？怎麼種好？

山楂籽可以種出山楂樹苗，這一點毋庸置疑。但在我們恩施地區不多見，多半采用嫁接和扡插兩種方式進行繁殖。不采用籽育苗，主要是山楂籽休眠期特彆長，一般從種子到幼苗要歷經2年之久，在實際種植過程中確實沒有其它方式便捷有效。

醉美雪岩日常食用山楂非常多，小時候因腸胃不好，經常胃難受，肚子還鼓鼓的，爺爺就讓奶奶炖菜的時候放些山楂，還經常給我做山楂糕吃，後來我再也沒有出現過腸胃上的問題。後來我問過爺爺，山楂其實藥用價值、保健作用都特彆高，特彆是現在很多人減肥，其實每天一杯山楂水就可以達到不錯的效果。

那麼，山楂種植需要什麼條件呢?那種方式繁殖更好呢?如何種植才能高產呢?下麵醉美雪岩就繫統性的分享一下吧!

一、繁殖方式

1、種子繁殖

⊕選種：種子繁殖要求擇優選種，一般選顆粒飽滿、無病蟲害、無外傷、品質優良的種子。

⊕曬種：種子在采收後要曬3~4天，再用60℃左右的堿水浸泡，一般按照1：10的比例進行堿、種子配比，加水量以沒過種子即可。泡24小時後後取出洗淨，再曬2~3天，再用鮮人尿泡3~4天，隨後洗淨曬2小時左右，外種皮就會慢慢開裂。

⊕沙藏：外種皮開裂後，將種子均勻混入濕潤的沙子中，隨後挖深溝進行儲藏，或者利用地窖進行儲藏，一般上層需要覆蓋40CM左右沙子即可。

⊕播種：沙藏一般都要經過兩到三個年頭，最早可以才第二年秋季9~10月進行播種，最好是在第三年的春季3~4月再進行播種。播種條播和撒播都可以，一般采用條播，行距保持在20CM左右，將種子均勻撒下，然後覆薄土，土上再覆蓋一層0.5CM左右的薄沙，最後澆水等待出苗。

⊕定植：一般在幼苗生長到30CM左右進行，定植時間可以在春、夏、秋三個季節都可以。

2、扡插繁殖

優選插條：山楂扡插有點特殊，它是采用根蘖進行扡插。一般選挖0.5~1CM左右的根來作為扡插條。

插條處理：扡插之間要將選好的插條切成13CM左右的長度，然後將濕沙與適量的生根劑進行均勻混合，再將整理好的插條放入濕沙中埋藏一周左右。

苗床育苗：最後取出插條進行苗床育苗，正常15天左右即可出苗。扡插繁殖一般在春季進行，春季扡插成活率相對較高。

3、嫁接繁殖

嫁接是保證山楂優良品質的最好方法，一般選用野生山楂樹苗作為砧木，也可以采用蘋果樹苗等嫁接，不過野生山楂樹實生苗最佳選擇。

山楂樹嫁接時間沒有固定性，除了寒冷冬季，基本其他時間都可以進行嫁接。嫁接時要選好優質砧木，其次要選擇品質好的山楂樹枝條作為接穗。嫁接前要對工具進行消毒，避免細菌感染，嫁接時我們一般采用芽接，嫁接好後用透明薄膜進行紮緊固定，等嫁接口完全愈合，接穗新葉生長後再進行解綁，除此之外，我們也可以采用枝接、靠接等方式，跟嫁接蘋果樹類似。

二、山楂生長基本條件

山楂適應環境的能力非常強，喜涼爽、喜濕潤耐寒冷耐幹旱，在-20℃~30℃之間都能存活，它對土壤要求不高，但在土質疏鬆肥沃，灌排良好的弱酸性土壤中生長旺盛。

1、光照條件

山楂喜光照，在光照充足的情況下，山楂產量和質量都會提高，果實肉多，色澤鮮豔，營養也會積累更多。

2、水分條件

山楂相對抗旱、耐澇，一般土壤濕度在14%以上，山楂就能生長良好，雖然山楂也比較耐澇，但是長期排水不良也會引起發育不良，所以，山楂種植盡量保持均勻澆灌，及時排澇，這也是實現豐產的基礎。

3、溫度條件

山楂喜溫暖，在高溫條件下會生長不良，相對更耐低溫，山楂在極寒天氣也能正常生長，但山楂果容易發生凍害。總的來說，山楂在12~30℃左右生長良好，山楂的品質和產量最優秀。

三、選地整地

1、選地：山楂適應能力強，對土壤要求不高，但是在地塊選擇時盡量選擇土質疏鬆肥沃，有機質豐富的陽坡或者半陽坡為宜。如果是平原地區需要考慮土層是否深厚，是否有利于灌排。

2、整地：對于山林改造的，要對山地進行精細砍伐，對雜草進行集中燒毀，或者砍後直接燒山，讓地表自然形成草木灰層;如果是退耕還林地塊，最好采用深耕細作，提高土壤保肥保墒的能力，更有利于山楂樹幼苗生長。

3、施肥：山楂種植基肥也必須要充足，特彆是山林改造的地區，可以結合當地資源合理利用，可以使用堆肥、柴木灰、農家肥進行主施。其他地塊以充分腐熟的有機肥或農家肥為主。與此同時，可以搭配適量的三元復合肥。

四、幼苗定植

1、幼苗篩選：一般選擇無病蟲害，生長旺盛，枝幹粗壯的幼苗進行優先定植。籽育苗一般待幼苗生長到30CM左右時進行移栽，嫁接苗和扡插苗在我們恩施地區當年秋季不定植，一般需要隔年移栽，也就是第二年春季進行，可以提高幼苗的成活率。

2、挖坑填肥：移栽前最關鍵的一步就是挖坑填肥，一般挖坑大小為30×30CM左右的正方形坑，深度一般在40CM左右，挖好以後填肥，填肥深度在15CM以上即可。最後要覆蓋薄土，避免山楂幼苗根繫直接與肥料接觸，防止底肥未充分腐熟對幼苗造成傷害。

3、適時定植：山楂適應能力強，理論上春、秋、冬三季都能夠進行定植，但一定要考慮到溫度的變化與雨水的情況，避開高溫，避開嚴重幹旱的季節。我們恩施地區一般才春季3~4月進行定植，成活率相對較高。定植時幼苗一定要扶正，覆土厚度在15~20CM左右，覆土後要踩實，可以一邊覆土，一邊用腳踩踏，最表層覆蓋土後不要踩踏，保持土壤通透，有利于提高墒情。

五、田間管理

1、合理澆水：定植後需要及時澆水一次，在緩活期内可以視情況進行均勻澆水，成活以後基本上不用澆水，如果是幹旱地區要結合實際情況少量均衡澆水。雨水多的地區要做好排澇工作。

2、合理追肥：山楂樹定植以後可以短時間不用追肥，經過緩苗期後就要適當追施尿素，提高枝葉生長，促進植株光合作用，為後期生長儲能。待山楂開始挂果時，花期要合理補充磷鉀肥，促進花芽分化，果實膨大期要增加鉀肥的補充，促進果實生長，提高果實產量與品質。秋季要及時追施有機肥，一般采用開溝填肥的方式進行。

3、及時除草：定植以後要及時除草，山地一般直接采用除草劑進行，如果是田間可以配合中耕培土進行，不僅能加大土壤墒情，對山楂品質及產量的提升有非常重要的意義。

六、注意事項

1.種植時間：山楂種植最關鍵的就是定植時間，合理定植是提高成活率的關鍵。以醉美雪岩的經驗，最好在春季進行定植，此時種植的成活率高，一般可達到97%左右的成活率。

2、種植條件： 山楂抗性強，隻能說明它要求低，如果想要高產，應該選擇肥沃向陽的地塊，其次要灌排方便，最後就是溫度保持在15~30℃左右最好。

3、種植密度：山楂屬喬木類植物，生長發育相對旺盛，把握好合理的種植密度非常重要，如果密度過大，光合作用較差，會直接影響結果量和着色度，口感也會相對差很多。所以定植應該保持行距株距80×120CM左右即可，不同地區可以適當擴大距離。

總結：山楂種植相對比較好管理，重點把握好溫度、水分和光照，加上合理的追肥就能夠獲得優質高產。