草菇的種植技術？
草菇的種植技術：營養成分、溫度、棉籽殼培養料的配製、環境濕度、氧氣、酸鹼度、光照、床架的搭設、培養料二次發酵、出菇期管理。
1、營養成分：草菇成長發育所需要的營養物質通常是水化學物質，氮素營養和礦物，除此之外還要一定數量的維他命。這種物質一般可以麥草或棉籽皮等原材料中獲取。草菇是一種腐生菌，它需要從死亡植物細胞和土中吸收營養，種植草菇宜選用無發黴發黴變質麥草、棉籽皮等原材料，沒經曬乾濕草易腐爛，不適合選用。除此之外，廢棉、蔗渣、青毛草、花生藤都可以成為種植草菇的原材料。如在相關原材料中適當調整一定數量的輔材;如幹牛糞、豬糞、麩皮、穀糠、玉米麵粉等，以填補氮素營養維生素，也可以提高草菇的生產量。
2、溫度：草菇屬持續高溫食用菌，真菌生長溫度範疇是10-42℃，適宜溫度是28-32℃，10℃時停止發育，超過45℃，小於5℃，草菇真菌便會身亡。草菇的菌苗不可以放在冰箱裏裏儲存，以防冷死。草菇子實體生長溫度範疇是22-40℃，適宜溫度是28-32℃。平均溫度在23℃下列，子實體難以產生。培養料溫度小於28℃，子實體產生受影響，小於25℃時子實體難以產生。溫度在21℃以內或40℃之上及其突變的氣侯，對小菌蕾有致命性的危害。子實體對溫度基因突變極其比較敏感，12鐘頭內料溫轉變5℃左右。草菇易身亡。
3、棉籽殼培養料的配製：棉籽皮又被稱為棉籽油皮，也是一種營養成分比較豐富多樣的草菇種植原材料，但隔熱保溫、補水保濕熱值比不上廢棉渣。其培養料的成份與廢棉渣同樣，除了上述二種處理辦法外，還可以將棉籽皮攤放到混凝土地面上，再加上石灰粉或輔材，充足拌濕，隨後堆起來，蓋緊塑膠薄膜，發醇三天，正中間翻堆一次，翻堆時，如堆內太幹，要加石灰漿調整，發生關係時料水分含量為70%上下，pH數值8-9。
4、環境濕度：草菇是一種喜高濕環境中的食用菌。只會在適合水分環境下，草菇的成長發育才可以正常進行，水分不足，真菌長得慢，子實體難以產生;水份太多，造成換氣欠佳，非常容易死菇，黴菌也很容易發生。培養料的適宜水分含量是70%上下，真菌生長發育環節適宜空氣相對濕度是80%前後，子實體生長發育環節相對濕度規定在90%左右。
5、氧氣：草菇是是脾氣細菌，充足的氧氣是草菇生長關鍵標準。如缺氧，二氧化碳積澱過多，會讓子實體遭受抑止乃至身亡。黴菌也很容易發生。因而，在種植草菇的監管環節中，需要注意通風，維持空氣清新。但一定要注意保濕補水，務必妥善處理自然通風與保濕補水、隔熱保溫之間的關係。
6、酸鹼度：草菇是一種喜愛酸性的細菌。草菇真菌生長發育適宜pH值是7.8-8.5，子實體生長最適值pH是7.5-8。酸性條件對菌絲的發育均不好，還很容易受黴菌的感柒。種植時，一般通過加上石灰粉來調整pH值，用量一般為顆粒料重和5%上下，使pH值實現10-12。伴隨著真菌生長，pH值會慢慢降低，到子實體產生時，pH值在7.5上下，恰好適宜草菇子實體的成長發育。
7、光照：草菇擔孢子的萌生和真菌生長都不必須光照，照射陽光反倒會阻攔菌絲生長。而光照對子實體的建立有推動作用。子實體的建立需要一定的漫射光，最適合光照抗壓強度為300-350勒克斯。光線高低不僅危害草菇的生產量，並且直接關係著草菇子實體的品質和顏色。光照強時子實體顏色比較深然而有光澤度，子實體組強高密度，光照不足的情況下，則子實體黯淡乃至呈灰白，子實體機構也較為鬆散。並沒有光照時子實體乳白色。濃烈的照射太陽對子實體存在嚴重的抑制效果，露地必須要有遮蔭的前提條件。
8、床架的搭設：草菇種植床架與蘑菇栽培床架同樣。床架與菇房要豎直排序，即東西走向的菇房，床架南北方排序，菇床四周不必貼牆，貼牆的走道50cm，床架與床架中間的走道寬67cm，床架各層間距67cm，最底層距地17cm之上。床架疊加層數視菇房多少來定，一般4-6層，床架寬1.3-1.5米。床架可以用竹、木搭成，鋼筋混凝土床架更強。每一條過道的兩邊牆壁各開上、下窗一對。陽臺的尺寸以40公分寬、50cm高算好，床架間的過道中間房頂上用拔吹風筒一只，高1.5米，孔徑40公分左右。
9、培養料二次發酵：將通過堆制發酵培養料抖松、翻拌，趁著熱搬入菇房床架上。這時候培養料的水分含量最好70%上下，pH值9上下。不一樣種植原材料的培養料鋪料薄厚也有所不同，廢棉渣或棉籽皮培養料，一般鋪料厚7-10cm，剁碎的麥草培養料鋪料12-15cm，長麥草鋪料20cm。夏天溫度大時，培養料適度鋪薄一些。冬天溫度低時培養料適度鋪厚一些。
鋪料後，馬上向菇房內進入蒸氣或放煤球爐升溫，使塑造溫度做到65℃以內，保持4-8鐘頭，隨後當然減溫。降到45℃以內時打開鋁門窗，二次發酵能殺掉菇房及培養料裏的病蟲及有危害黴菌，有益於持續高溫芽孢桿菌等有益的細菌的大規模繁育，更有助於草菇生長發育，非常容易得到增產。
10、出菇期管理：一般種植後5-6天，草菇真菌開始紐結時，一定要提升料面環境濕度，做好“出菇水”提升房間內光照，促進草菇子實體的建立。當很多白點的菌蕾產生時，以保濕補水為主導，相對濕度保持在90%左右，床體中止灑水。當子實體有扣子大鐘頭，應逐步增加灑水使用量。
