决明子功效作用及禁忌

决明子，始载于《神农本草经》，列为上品因其具有治疗眼疾之功，故名“决明子”。李时珍《本草纲目》”曰：决明子“以明目之功而名。

决明子是原国家卫生部公布的药食同源作物之一，呈菱方形或短圆柱形，两端平行倾斜。决明子在中国分布较广，全国大部分地区均有分布。

决明子，性微寒，味甘、苦、咸，归肝、大肠经

决明子的具体功效

1、清肝明目：决明子，传统用于目赤肿痛、视物模糊，尤其适合肝火旺或长时间用眼的人群。

2、润肠通便：决明子中富含蒽醌类物质，可促进肠道蠕动，缓解便秘，适合短期使用

3、辅助降脂降压：现代研究表明，决明子中的有效成分有助于降低胆固醇和血压，起到辅助降脂降压

4、抗氧化：决明子中含抗氧化成分，如维生素A、锌等，有助于延缓细胞老化

适宜人群

肝火上炎人群、便秘人群、高血压

高血脂、长期用眼人群

轻度肥胖人群

决明子注意事项

1、孕妇：决明子性微寒，可能刺激子宫收缩

2、哺乳期女性：：决明子可能通过乳汁影响婴儿消化功能

3、脾胃虚寒者：表现为腹泻、怕冷、腹胀者，服用后可能加重寒湿症状

4、低血压患者：决明子可能辅助降压

决明子使用方法

1、将决明子与菊花搭配，可以起到缓解眼干涩、视物模糊、肝火旺引起的头痛的功效，适用于电脑族、熬夜人群、肝火旺盛人群

2、将决明子与山楂搭配，可以起到辅助降低胆固醇，促进脂肪代谢的功效，适用于肥胖人群、三高患者

3、将决明子与蜂蜜搭配，可以起到增强肠道润滑，缓解热性便秘的功效，适用于短期便秘、老年性便秘

4、将决明子与枸杞搭配，可以起到补肝肾，清肝火的功效，适合虚实夹杂的视力问题，适用于长期用眼过度、肝肾阴虚人群

下面给大家分享一下决明子粥的制作方法

1、准备好决明子、粳米、纱布袋、冰糖、清水

2、将决明子直接装入纱布袋备用

3、将粳米洗净，用清水浸泡15分钟

4、将锅中加入清水，放入决明子纱布袋，大火煮沸后转中小火

5、加入浸泡好的粳米，搅拌防止粘锅

6、保持中小火慢煮，期间适当搅拌，直至米粒开花、粥体黏稠