月见草的功效及食疗方法

月见草，别名待霄草、山芝麻、野芝麻，为柳叶菜科、月见草属下植物。月见草和昙花一样夜间开放，在傍晚见月开花，天亮时即凋谢，故又名“夜来香”，香气宜人，适于点缀夜景，配合其他绿化材料用于园林、庭院、花坛及路旁绿化。月见草原产于美洲一带，印地安人在数百年前就已发现月见草的医疗价值，将整颗的月见草浸泡在温水中，制成湖状的膏药治疗淤伤，并且也将它敷于皮肤表面用来治疗皮肤的外伤与皮肤炎。

19世纪，月见草被带到欧洲，因它具有治疗多种疾病的功效，所以月见草很快就获得了“万能良药”的美誉。在欧美，月见草有漫长的使用历史，通常人们用来治疗湿疹、消炎、更年期症状、月经前期综合症等等。目前，月见草可以用来缓解疼痛和多种皮肤问题。日常生活中，月见草还可以加入到沙拉和其他菜肴，为餐桌赋予别样的风味和色彩。从月见草植物提取的月见草籽油也是医学和化妆品中所使用的一种重要油料。

据说在红叶山庄有个三小姐，她天生身体比较弱，有很严重的心绞痛，请来了全国许多的名医都依然是无法治疗她的身体，所有的医生都说她活不过18岁。三小姐有个知己，总是给她寻来千年人参等好药材，希望可以对她有所帮助，但是却总是治标不治本。

后来，他想到自己曾在古书上见过的神秘的花朵——月见草，据说这种药材可以治疗百病，但是却没有人亲眼见过，他相信这就是治疗三小姐的良药。于是他开始漫山遍野的寻找月见草。最终他找到药草将其带回给三小姐服用，治好了三小姐，也让三小姐明白了他的情意，两人最终相爱走到了一起。

月见草功效

中医学认为，月见草，其性味甘、凉，入肝、脾、心经，其花、根、子、油等都有不同的功效。 月见草花具有改善睡眠、养颜润肤、治疗便秘的功效;月见草根和月见草子都具有祛风除湿、养血疏肝、强筋壮骨的功效;月见草油可以预防心血管疾病，阻止血栓形成和降低血清胆固醇浓度。临床上月见草可用于治疗风湿病和筋骨类疾病，《贵州草药》言其“强筋壮骨”，《中药大辞典》言其“祛风除湿”。还可以降三高，在预防脑血栓、抗衰老等方面都有显著效果。

月见草含有大量的单不饱和脂肪配、维生素E等多种活性物质，能起到提高血液过氧化氢酶的活性， 同时还能给身体补充所需要的脂肪酸，有效的抑制血小板，从而达到预防和治疗心脑血管疾病的功效。而且月见草还含有抗凝、抗氧化的成分，可以达到抵抗胰岛素的治疗效果，糖尿病患者在使用后能降低并发症的出现，有效的控制好血糖。不过，月见草虽好，并不是所有的人都适用，过敏体质者、月经量过多的女性、孕期女性以及未成年人都是不建议使用的。

降低血脂

月见草里面含有活血物质，能够达到很好的活血效果， 从而阻止血液凝结，防止血管被堵塞，血管堵塞就会导致高血脂的发生，因此月见草能够有效的降低血脂。

调节内分泌

月见草中含有多种有效成分，可以平衡和调节此类人的内分泌，缓解更年期症状。 对更年期综合症引起的失眠、暴躁、紧张、情绪低落等症状都有疗效。

抗脂肪肝

月见草油具有良好的抗脂肪肝的作用， 能提高高密度脂蛋白的含量，降低低密度脂蛋白的成分， 并清除血液中多余的脂肪颗粒，帮助脂肪从血液以及其他脏器中转移到肝脏进行代谢。

预防血栓

月见草对人体高发的血栓也有明显预防作用，因为它具有一定的活血功效， 能提高血液中血小板的活性，可以阻止血液标本凝结成块，从根本上阻止血栓生成。

月见草的应用

女性朋友是食用月见草的最佳人群，女性朋友长时间不良的生活习惯很容易导致自身出现内分泌的问题， 同时还会出现月经失调和痛经等症状。而月见草中含有硫酸、亚硫酸、锌镁等元素成分，被人体所吸收之后，能够调节女性激素水平，改善内分泌失调的情况，维持身体平衡。不仅仅是女性，其实男性同样可以适当服用月见草来帮助改善身体健康。很多男性朋友很容易出现面色枯黄、萎靡不振的问题，食用月经草有助于皮肤、头发、眼睛和指甲的健康生长发育。

月见草有多种不同的使用方法，最简单最常见的使用方法就是在市场上那些以月见草为主要原料， 经提成加工制成的保健品，这样的保健品可直接口服。也可以采集新鲜的月见草加工晒干后，直接用它煲汤或者煮水喝，也能起到很好的保健作用。月见草还可以做成胶囊或者滴剂，用来治疗一些妇科的疾病。临床上月见草还能用于各种疼痛，像头疼、牙疼、鼻窦炎引起的疼痛。还有女性的赤白带下，还有痈疽、疮疡等等的一些皮肤感染类疾病。

月见草养生食疗

月见草茶

做法： 月见草5克，蜂蜜适量。

将月见草先用沸水冲一遍，放入杯中，冲入500毫升的沸水。放置温后加入蜂蜜即可饮用。

功效 ： 降低胆固醇，防止动脉硬化，抗衰老。    

月见草枸杞鸡汤

做法： 月见草10g，枸杞10g，鸡一只。

鸡切块后放入沸水中焯去学会，与月见草、枸杞一起煲汤，待鸡肉熟烂时加入食盐调味即可。

功效 ：改善女性内分泌，对于月经不调、痛经等症状有一定的缓解作用。

月见草鲫鱼汤

做法：鲫鱼1条，月见草10g。

鲫鱼清洗干净去掉鳞片除去内杂，加入适量食盐和黄酒腌制片刻去腥，锅内倒入少许油，油热后下入生姜炒香后放入鲫鱼和月见草，倒入适量开水，大火煮沸后转中火炖半个小时，加入食盐、葱花调味即可。

功效 ： 补血补钙、滋补健身，帮助女性调节荷尔蒙水平，促进乳腺的生长发育。