锡兰橄榄的介绍及功效

锡兰橄榄，学名锡兰杜英(Elaeocarpus serratus)，是杜英科杜英属的常绿乔木，原产于印度和斯里兰卡。它并非橄榄科植物，而是因其青绿色的椭圆形果实形似橄榄而得名。锡兰橄榄不仅果实可食用，而且花叶观赏价值极高，是一种集观赏、食用和经济价值于一体的优良树种。

锡兰橄榄的形态特征

1. 叶片

锡兰橄榄的叶片互生，革质，椭圆形，边缘具锯齿。叶片颜色从嫩叶的浅红色逐渐转为浓绿色，当老叶凋落时，叶面会变为橘黄、橘红或深红色，增添了树冠的色彩层次感。

2. 花朵

锡兰橄榄的花朵小巧精致，花量大，每个花序上可着生10~40朵花。花蕾期长达两个月，从5月上旬持续到7月上旬，最终绽放出倒钟形的花朵。花瓣上半部分呈撕裂状，形似流苏，花萼淡黄绿色至乳白色，展开后如星状。洁白的花瓣长于花萼，花中央有十余枚雄蕊簇拥着一枚微微伸出的花柱，整体呈现出一种仙气十足的美感。

3. 果实

锡兰橄榄的果实椭圆形，青绿色，成熟后果肉由硬变软，口感酸涩，略带橄榄的风味，但缺乏橄榄的回甘。果实可加工成蜜饯、果汁、果酱、果酒等，用途广泛。

锡兰橄榄的生长习性与观赏价值

锡兰橄榄原产于热带和亚热带地区，喜欢温暖湿润的气候，耐瘠薄土壤，适应性强。它树形优美，枝叶繁茂，花叶观赏价值极高，是南方地区优良的景观绿化树种。

锡兰橄榄的花期短暂，仅持续两周左右，但其花朵的精致与美感为炎炎夏日增添了一抹清凉。果实成熟后，挂满枝头的橄榄果也为树冠增添了独特的观赏性。

锡兰橄榄的营养价值与功效

锡兰橄榄的果实富含人体所需的18种氨基酸，以及蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷等多种营养成分，具有较高的营养价值。其主要功效包括：

1. 清热解毒

2. 清肺利咽

3. 生津止渴

4. 解酒

此外，锡兰橄榄的果肉纤维少、果胶含量高，口感滑爽，常被加工成果汁、果酱、果酒等，深受消费者喜爱。

锡兰橄榄的经济价值与种植

20世纪60年代初期，锡兰橄榄被引入我国广东、云南、福建等地试种，因其树形优美、观赏价值高且经济收益好，现已成为南方地区重要的景观绿化树种和经济树种。

锡兰橄榄的果实加工产品市场需求量大，种植经济效益显著，具有广阔的发展前景。

锡兰橄榄不仅是一种观赏价值极高的树木，还是一种营养价值丰富、用途广泛的经济树种。它以独特的花叶之美和果实之香，为园林绿化和果品加工增添了新的选择。如果您有机会，不妨亲自欣赏锡兰橄榄的花叶之美，品尝其果实的酸甜滋味，感受大自然的馈赠与魅力。