青江菜种植方法及种植时间

青江菜，又叫上海白菜、苏州青、上海青、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜、花瓶菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。

青江菜喜冷凉的气候，在平均气温18-20摄氏度和阳光充足的条件下生长最好，能耐短时的零下2-3摄氏度。青江菜的根群浅，吸收能力较弱，生长期间需不断供给肥水，不耐涝。

【青江菜阳台盆栽种植时间】

青江菜阳台盆栽种植可于无霜期由春季至秋季栽培，以收获幼株为主。春季气温较低时约40天收获，夏季至秋季22-28天即能收获。

种植的重点在于确实疏苗。如果不疏苗，青江菜会长的很细长。除了盛夏，从春天到秋天都可以栽种，种法很简单最适合新手。

下面将青江菜阳台盆栽种植方法分享给菜友们，从此亲们可以吃上亲手种的青江菜了!自己种的青江菜没有菜市场的肥大，但是一定是最嫩最美味的，因为外面市场买的都是农药化肥堆出来的，自己种的青江菜才是真正的有机绿色无公害的。

【青江菜阳台盆栽种植方法】

1、准备工作：

青江菜阳台盆栽种植种子的话选择新鲜的没有过保质期的种子，家中种的话，小袋包装的就可以了。不用买太多。准备好种菜盆，盆不够的话，也可以种在辣椒底下，月季底下，不占地方。腐叶土最好了，肥沃又松软。把土壤尽量弄的疏松一些。

2、播种：

青江菜阳台盆栽种植可直接播种，也可育苗移栽。将营养土装入容器内并整平，用喷壶浇透水，然后将种子均匀地撒在土壤表面，然后再在撒上一层细土即可。

3、浇水：

青江菜阳台盆栽种植发芽之前要注意不要让土干掉。不过也要小心浇水过量会造成根部腐烂。

4、出芽：

青江菜阳台盆栽种植气温较高的话，四五天就发芽了。这个时候少浇点水，经常晒太阳，不用施肥。否则容易徒长，叶片发黄。

5、施肥：

青江菜阳台盆栽种植待长到叶片较大较壮实的情况下，就可以施肥了。把鸡粪肥或者其他的有机肥捣碎泡水，薄肥勤施。

6、间苗：

青江菜阳台盆栽种植由于播种比较密的话，可以间苗下来吃掉，这样留下更多的空间，剩下的苗长的更好的。

7、移栽：

青江菜阳台盆栽种植适合移栽。如果家里有多的花盆或者多余的空间，可以把间下来的苗，连根栽下来，浇点水，很容易成活，而且施肥足的话，能长很大一棵棵的。

8、采收：

青江菜阳台盆栽种植只要多施肥，浇水晒太阳，通风透气，青江菜是很好种的。想要亲手种出养眼的青江菜并不难。新鲜美味又可口。而且和别的蔬菜混搭在一起播种。更节约空间。

【青江菜营养价值】

每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。青江菜可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。