首页 > 种植>植物>

韭菜花种植的技术要点有哪些?

  • 植物
  • 2024-12-21 21:41:21
  • 143

韭菜是我们日常生活中常见的蔬菜,韭菜花因其营养价值高,含有大量维生素、矿物质、纤维、蛋白质、碳水化合物、热量等,风味独特,而广受国内外消费者喜爱。从台湾引种的韭菜花品种因高产质优而倍受广大种植者青睐,全省种植面积逐年上升趋势。

一、播种育苗

1、播种期:可用种子和分株两种方法进行繁殖,目前多以种子繁殖为主,一般8月份以后开始集中育苗。

2、播种育苗:每亩种子使用量为0.5公斤。播种前先整畦,每畦包沟宽1.5米,整平,在整平的畦面直耙出浅沟,宽6厘米、深约2厘米。将种子条播于沟上,播后扫平畦面,轻轻将松土略加压实,播后即行浇水,以后每2天浇一次,保持土壤湿润。种子发芽出土后20天施薄肥一次,雨天注意排水,并注意病虫害的发生,加强管理。

1、韭菜什么时候播种好

虽然蔬菜种植发芽受到温度、湿度、光照等的影响,但是我们认为温度是影响种子发芽的主要因素。所以我们在播种时,一定要了解到种子发芽适宜的温度条件。

韭菜种子发芽对温度的要求很严格,发芽最低温度为2-3℃,适宜的温度为15-18℃,在适宜的温度条件下,发芽特别快,只需6-7天就能出苗,但是低于或者高于适宜温度,种子发芽明显变慢,甚至15-20天才能出苗。

韭菜幼苗生长适宜的温度为15-25℃,幼苗生长比种子发芽的温度高,秋季播种不能只考虑到发芽的温度,还要兼顾幼苗生长的温度。

根据种子和幼苗生长的温度来选择韭菜的播种时间是合适的,北方一般春秋两季播种,春季立夏前后播种,出苗又快,长得又好;秋季于白露后开始播种比较合适。


图片


韭菜如果管理得当,长得特别好

2、韭菜的播种方法

(1)整地要特别精细

韭菜种子是弓形出土,出土能力很弱,对土壤的要求很严格,如果土壤板结、偏硬、甚至粗糙均会影响其出苗。所以播种韭菜的地块整地要特别精细,整地前先造足底墒,翻地后多耧几遍,使土质松软。做成平畦待播种。

(2)覆土要薄但是湿度要保持

也是因为弓形出土的能力很弱,所以覆土要薄。韭菜一般条播,行距为30-40cm开沟,沟内浇水,水渗后播种,覆土2-3cm。由于造足底墒,播种完成后不再浇水,如果种植面积较小,覆盖地膜或者稻草,保湿出苗更快。

如果没有覆盖,需要注意出苗期间保持土壤湿润,干旱时及时淋水,最好不要大水漫灌,会影响出苗。

(3)播种密度要适宜,幼苗生长不良的一个主要原因是播种量过大

直接播种的韭菜苗通常要进行移栽,苗床面积与定植面积的比例为1:10,所以育苗苗床可以播种稍微密的一点,每亩地播种4-6公斤。

二、选择地块与作畦韭菜忌酸性土壤,pH值5.6-6.5较为适宜,砂土、壤土、粘土均可栽培,但以排水良好、土质肥沃的壤土为理想。1.5米包沟起畦,隔畦留一工作行,四周开深沟以利排水,亩施优质厩肥3500公斤或土杂肥3000公斤,复合肥60公斤以做基肥。

三、定植自播种后70-80天韭菜苗每株分蘖为2-3株时即可定植到大田,栽植行株距一般为27×24厘米,每穴4-6株,可依种植者习惯而予以调整。栽植时应注意栽植深度,定植完毕后应即时灌水一次,以利成活。

四、田间管理

1、施肥:韭菜花是耐肥蔬菜,且生长期间长,因此栽培期间必须施用足量肥料。一般而言,多施氮可使产量提高、纤维少而柔嫩,适量施磷可促进根群发育及抽苔,钾的施用可以增加抗病程度,但多施会使纤维变粗,降低品质。

韭菜花苗期时一般每隔10-15天施一次稀人粪尿或2%的尿素或每天每隔7-10天喷施一次800-1000倍的速绿精。抽苔期氮、磷、钾配合施用,但以氮肥为主,可每隔10-15天亩施16公斤复合肥,注意磷肥施用,过多反而会使产量下降。

2、韭菜忌湿,因此在韭菜花栽培中如遇降雨应注意排水,不得有积水现象发生。但长期干旱会使分蘖减少,叶片短缩,抽苔短而细,因此必须注意土壤经常保持湿润状态,酌情灌溉,使其发育正常。如高水位地段,筑高畦时注意不可使水位超越根际之上,以免妨碍根群发育。

3、从栽培的第二年起,每年春季在畦面覆一层5-7厘米厚的疏松土护根,以利分蘖力强的根系良好发育。

五、病虫害防治

1、韭菜锈病:韭菜锈病的主要危害叶片,在15-20℃及相对湿度90%以上发生严重,可以喷施65%代森锌400倍喷施。

2、韭菜疫病:韭菜疫病多发于多雨高湿季节,可喷58%瑞毒霉粉剂600倍或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治。

3、韭菜灰霉病:可喷50%速克宁1000倍防治。

4、葱韭蓟马:可喷90%灭多威可湿性粉剂或25%溴硫磷。

5、韭潜蝇:可喷50%亚胺硫磷1000倍液防治。

6、韭蛆:可用75%辛硫磷500倍液防治。

七、采收

摘取虫叶腋抽出尚在幼嫩未开花苞以前的花苔,依花苔等级结成一束出售,每日或隔日采收一次,若遇低温隔2-3天采收一次。

标签: 韭菜花