百香果是种怎样的植物？如何培育？

百香果是一种藤本植物，原产于美洲热带地区，现在广布种植于热带和亚热带地区，在我国南方温暖湿润及海南地区均有种植，因其浆果卵球形状，酷似鸡蛋，故而也被称为鸡蛋果，又因为其果汁气味芬芳，散发着番石榴、柠檬、芒果，酸梅、菠萝、香蕉等165种水果的香味，故而称为百香果。而现如今，由于这种水果的营养非常丰富，还有多种维生素、氨基酸、果酸以及矿物质等营养，也是目前非常受欢迎的一种保健养生水果。

百香果是目前种植效益不错的一种经济作物，大概经济寿命为8~10年，其植株及开花大而美丽，可以作为庭院观赏植物，也可以食用，其果实会有紫果和黄果两类，主要可以作为水果、蔬菜、药用等方面，也可以加工制成芳香可口的果汁饮料，据了解，百香果的果汁含量为40%左右，加工后出汁率大概为30%左右，因而素有“果汁之王”美誉，而其种子可以榨油，也可以制作香皂和油漆等用途。

说到百香果的植株特征，具体表现为：其茎部多为绿色，髓部中空，节间光滑，有卷须，具有一定攀爬性;而其叶片呈现为深绿色的掌状三裂，比较光滑，有锯齿;另外，花型硕大而美丽，又带有果皮坚韧光滑革质的浆果，其果肉部分会充满黄色果汁，很像是鸡蛋黄!

说到百香果的生长特性，因广泛种植于热带和亚热带地区，因而其生长环境应该要在年平均气温18℃以上，特别适宜气温大概为20~30℃的地区种植。另外，虽然百香果也可以耐旱，但在年降水量1000毫米以上的地区生长会更好一些，反之，容易造成植株藤蔓生长和果实发育不正常，最终造成落果等现象!

而对于百香果这种植物的栽种，也就是繁殖方式，一般是以种子和分株两种繁殖方式为主!其中可以在果实成熟后筛选个大、饱满的留下，然后去掉果皮和果肉留种，待到来年3月份播种，育苗一年后可以定植!而对于分株方式，主要是利用百香果植株根部萌发的分蘖部分挖出进行定植，也是一种不错的栽种方式!

总得来说，百香果作为一种藤蔓植物，可以作为庭院观赏植物，也可以收获浆果用于食疗养生，对于提高人体免疫力、增补身体、预防疾病具有一定作用，也是秋天缓解便秘的一种水果，而对于减肥瘦身的美女，也可以补充营养，同时给人一种饱腹感，从而降低热量食物摄入量而利于减肥，再加上含有丰富的维生素C，也可以起到美容养颜、抗衰老，非常适合女性朋友!不过，百香果含有丰富的果酸，吃多了容易造成牙齿、肠胃不适，因而一天最好不要超过3个，以免适得其反!(以上仅为个人见解)